堀田誠 のレシピと料理アイデア

リーンなドゥミバゲット 誰も教えてくれなかった プロに近づくためのパンの教科書 ...

堀田誠さんの動画を参考にしました 実は三度目の挑戦 o 中しっとりで自分としては...

メッ リ 堀田誠さんの本より るゔぁんを使ったライ麦20 のせーぐるパン 優しい...

レシピは堀田誠さんの本を見て ドライイーストを使って中種法で捏ねました shim...

久しぶりに行った富澤商店で見つけた マルチシリアル cottaレシピで昨日仕込み...

小麦粉 水 塩 イーストだけの リーンな食パン レシピは 堀田 誠 誰も教えてく...

おはようございます 昨夜 koichさんがSD最後のチャバタを投稿されるのを知り...

ちょっと焦げてしまった お節の黒豆のヴァンショー 栗のアマレット を使って 久し...

メロンパン 皮生地が剥がれて失敗 高加水パンは狛江の堀田誠先生のロティオランパン...

冷凍庫を整理中 メイド インMASAKOの黒豆からの珈琲黒豆を発見 堀田誠さんの...

栗の珈琲煮と黒豆でメランジェを作りました 加水に珈琲煮のシロップをいれて 撮影中...

こちらは 早い仕上がりに 今日仕込んで バトンと一緒に焼きました ホップ種は 優...

柚子とチョコの組み合わせのパンが食べたくなって 作りました 胡桃もついでに 堀田...

カボス リンゴ酵母ストレートでプチクッペを作りました たまたま コッタに堀田誠さ...