塩  家内  のレシピと料理アイデア

って お漬物 写ってないし ーー 相変わらず詐欺っぽいな オレ ーー お漬物は二...

さて 先日釣った真鯛も後りわずか 残っていた頭は得意の魯山人料理 白汁魚王 にし...

アヤさんから頂いた熊肉 いろいろな料理に使っています 今日のメインは家内が作った...

ホヤ料理第三弾 と言いたいところですが 違うんです これは偶然の産物 ホヤの酒蒸...

本日 粥しか食えんイチロッタ 朝の赤い粥だったので夜は緑の粥を作ってみた 炊き上...

業スー溶ける 絹ごし豆腐で温奴 今回は溶けてません 鰹節も振りかけて いい旨味が...

人参三種 赤 黄 紫 名前は知らん おそらくこれは間引き菜だろう この倍入ってて...

ちょっとワケありでガッツリ300 のステーキ焼いた お一人様ランチだ 準備してい...

まあ いつも作るアレだ 今回は口太 メジナ で作ってみたよ 魚は弟子の一人 哲ち...

今日は家内も仕事の日だった 帰ったら居た ただいま 晩ごはん 何にするん 私ね ...

先日 自家製即席しば漬け を作った その際に知った本物のしば漬け それは乳酸発酵...

久しぶりに やってみっか こなさん みんばんは え 今日までお盆休みのイチでした...

ミツカンの八方だし わが家も家内が貰っていました 昨夜は早速それを使っておでん作...

おはよ ございます 昨日 コロナ禍で週末の 戦の中止が決まりガッカリしているとこ...