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Snapdishの料理写真:豆乳で作るかぼちゃのポタージュ🎃
豆乳で作るかぼちゃのポタージュ
本日はいつものかぼちゃのポタージュ 横に添えてあるのはクルトンがわりのトースト ...
材料: かぼちゃ 薄力粉 バター 豆乳 野菜コンソメ 塩
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Snapdishの料理写真:江戸時代のレシピ 定家卵と桜飯
江戸時代のレシピ 定家卵と桜飯
定家卵は 万宝料理秘密箱 卵の部 より スープの上にスフレが乗ってる感じでした ...
材料: カツオと昆布の出汁 塩 卵 きなこ 胡椒
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Snapdishの料理写真:秋弁当の彩りに🍁さつまいも🍠のオレンジ煮🎑
秋弁当の彩りに さつまいも のオレンジ煮
秋弁にかかせないサツマイモのオレンジ煮 鮮やかな赤紫と黄色がとっても綺麗で この...
材料: さつまいも オレンジジュース 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:ミモザトーストと世界のジェンダーギャップ指数
ミモザトーストと世界のジェンダーギャップ指数
本日は青と黄色でウクライナに寄り添いつつ 国連が定めた 国際女性デー という事で...
材料: 固めのゆで卵 厚切り食パン バター マヨネーズ マスタード ...
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Snapdishの料理写真:ココナッツシフォンケーキ🎂パパのbirthday
くららちゃんのチョコの蝶々、頑張ってみたけど
qualityひくぅー
ココナッツシフォンケーキ パパのbirthday くらら...
うちの 夫はお正月うまれなので 子供時代はケーキ屋さんが あまり あいてなくて ...
材料: 卵黄 個 砂糖 大さじ ココナッツオイル 40c c 水 6...
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Snapdishの料理写真:さばみそトマトパスタ🍝
さばみそトマトパスタ
2020 7 9 木 最近の鯖缶ブーム以前の 新聞のお料理コーナーで知った 鯖缶...
材料: 鯖の味噌煮缶 トマト缶 はや茹でパスタ すりおろしニンニク ...
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Snapdishの料理写真:大根菜ごはん
大根菜ごはん
冷蔵庫整理 ペース配分間違えて食べる物なくなっちゃった 出し巻き卵作ったの学生時...
材料: 大根菜 塩 ごはん
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Snapdishの料理写真:ずんだ
ずんだ
宮城の夏に欠かせない ずんだ 息子の誕生日ケーキの代わりに息子の好きな 白玉でず...
材料: 茹でた枝豆 鞘つき400g 塩少々 きび砂糖大匙3 4
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Snapdishの料理写真:サーモンとほうれん草のクリームパスタ
サーモンとほうれん草のクリームパスタ
定番でマンネリですが 時々食べたくなります 学生時代駒沢公園傍のパスタ店でよく食...
材料: フィットチーネ サーモン ムニエル用 ほうれん草 生クリーム...
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Snapdishの料理写真:ちぎりフォカッチャとトマトベーコンエッグ
ちぎりフォカッチャとトマトベーコンエッグ
今日のブランチは私が学生時代に親友のお母さんから教えてもらったトマトベーコンエッ...
材料: ちぎりフォカッチャ 強力粉 薄力粉 中力粉 ドライイースト ...
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Snapdishの料理写真:鯛のアーモンドソースかけ🐠
鯛のアーモンドソースかけ
愛媛の養殖鯛が売られてたので 愛媛時代を懐かしんで購入しました お刺身用でしたが...
材料: 鯛 小麦粉 塩コショウ アーモンドスライス 醤油 みりん 酢
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Snapdishの料理写真:ボンゴレ・ビアンコの"ヌキ"
ボンゴレ ビアンコの ヌキ
Steamed Clams and Garlic ぬき あるいは天ぬきというもの...
材料: アサリ オリーブオイル 白ワイン にんにく 鷹の爪 イタリア...
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Snapdishの料理写真:レアヨーグルトケーキ
レアヨーグルトケーキ
学生時代の調理実習のレシピの砂糖を少し減らしました
材料: マリービスケット バター ゼラチン 膨張用の水 砂糖 湯 ヨ...
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Snapdishの料理写真:夏野菜のピッツァ
夏野菜のピッツァ
少量だとピザも簡単 ビニール袋一枚で仕込みます 学生時代ピザ屋でバイトしてたのに...
材料: インスタントドライイースト 砂糖 水 オリーブ油 フランスパ...
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