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Snapdishの料理写真:『燻製ー薫ーで☆スモークサーモン仕立てのカルパッチョ』
燻製ー薫ーで スモークサーモン仕立てのカルパッチョ
モニター企画の 日の出みりんさんの 燻製ー薫ー が届きましたので早速ぽくぽくちー...
材料: 塩麹 燻製ー薫ー サーモンのお刺身 オリーブオイル レモン ...
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Snapdishの料理写真:東京湾で釣って来た鯵で作る 開き
東京湾で釣って来た鯵で作る 開き
東京湾や相模湾のLTアジ船で釣れる小ぶりのアジで開きを作ると美味しいです 釣りす...
材料: 釣って来た鯵 作りたい数だけ 塩 適量
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Snapdishの料理写真:甘くないフレンチトースト 改訂版
 #甘くない #フレンチトースト #豆乳
甘くないフレンチトースト 改訂版 甘くない フレンチトー...
牛乳苦手なんで豆乳で作ってみたけど うまいじゃないか
材料: パン 卵 豆乳 牛乳 塩 ブラックペッパー 粉チーズ
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Snapdishの料理写真:甘酒でサラダチキン💪
甘酒でサラダチキン
気温が上がってくると筋トレし始める三男用 タンパク質がいつでも食べられるように作...
材料: 鶏胸肉 甘酒 液体塩麹
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Snapdishの料理写真:手羽元のハーブ焼き
手羽元のハーブ焼き
この度 ビタントニオ使いたおし隊に 任命頂きました しっかり こちらのオーブント...
材料: 手羽元 ミックスハーブ ソミュール液 水 塩 砂糖
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Snapdishの料理写真:今年の生ハム仕込み😋
今年の生ハム仕込み
食べ物は楽しい気持ちで作り 笑顔で食べるのが美味しさ 寒い部屋で額に汗かいて作る...
材料: ホエー豚 塩
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Snapdishの料理写真:チキンカツカレー
チキンカツカレー
カレーを前日から仕込んでおいたので 味のなじんだ2日目カレー
材料: ムネ肉 液体塩麹 お酒 コショウ たまご お水 薄力粉 粉チ...
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Snapdishの料理写真:チキンのハチミツマスタードマリネ
チキンのハチミツマスタードマリネ
焼いたら漬けて置くだけ 勝手に美味しくなっちゃいます 作り置きおかず お持たせに...
材料: 鶏もも肉 塩 こしょう 玉ねぎ インゲンなど青み あれば無農...
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Snapdishの料理写真:サラダチキンマリネ
サラダチキンマリネ
サラダチキンや野菜をマリネ液に漬け込みました さっぱりなのにたっぷり食べられる ...
材料: サラダチキン 新玉ねぎ カラーピーマン にんじん 以下マリネ...
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Snapdishの料理写真:キリッと冷やして🎐まるごとトマトの糀甘酒ピクルス🍅✨
lee
キリッと冷やして まるごとトマトの糀甘酒ピクルス
発酵マニアの我が家でピクルスといえば糀甘酒ピクルス いつもは胡瓜 人参 大根 ズ...
材料: トマト 糀甘酒 塩麹 酢
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Snapdishの料理写真:ラム酒とハーブ香るジューシーハニースペアリブ✳︎
ラム酒とハーブ香るジューシーハニースペアリブ
ぶりっとジューシー ハーブと蜂蜜 ラム酒の甘さと香りがたまらない o 海外のレス...
材料: 漬け込みダレ マリネ液 オリーブオイル ロブション醤油 ラム...
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Snapdishの料理写真:スモークドチキン・ベーコンとほうれん草のクリームパスタ
スモークドチキン ベーコンとほうれん草のクリームパスタ
ソミュール液に漬け込んでじっくり燻製にしたチキンは最高に旨し
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Snapdishの料理写真:四川麻辣醤で辛旨ザクザクチキン( ˙▿˙ )
四川麻辣醤で辛旨ザクザクチキン
ユウキ食品様とビオレ様のモニター当選しました 今回は 四川麻辣醤 を使って 辛旨...
材料: 鶏胸肉 大きめ 四川麻辣醤 マヨネーズ 醤油 砂糖 ごま油 ...
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Snapdishの料理写真:シナモンペッパーチキンのせトマトと豆のドライカレー
シナモンペッパーチキンのせトマトと豆のドライカレー
あーー コッチにUPするつもりの丼スタイルの写真が無かったぁ T T ので さっ...
材料: 鶏もも肉 塩 砂糖 旨味調味料 水と酒 シナモンパウダー 粗...
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