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Snapdishの料理写真:昨日の貝ひもが続きます♬今日のランチは、
「貝ひもとトマトとケーパーのパスタ 焼き蓮根とエリンギ添え」♬
昨日の貝ひもが続きます 今日のランチは 貝ひもとトマトと...
玉ねぎもたっぷりでいつも通り麺よりも具沢山 レモンとおネギのアクセントがたまらな...
材料: 生の貝ひも 白ワイン 新玉ねぎ シシリアンルージュ ケーパー...
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Snapdishの料理写真:いろいろタルティーヌでシャンパンパーティー
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いろいろタルティーヌでシャンパンパーティー
いつものおかずも彩りよくパンにのせてパーティーメニューにランクアップ
材料: りんご カマンベールチーズ シナモンパウダー ローストビーフ...
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Snapdishの料理写真:牛肉と豚肉のラグーソースでペンネ♪
牛肉と豚肉のラグーソースでペンネ
大好きなラグーソースのパスタ 多目に作って冷凍します トマトソースやクリームソー...
材料: 牛肉塊 トンカツ用豚肉 塩胡椒 オリーブオイル おろしニンニ...
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Snapdishの料理写真:牡蠣のバターソテー
牡蠣のバターソテー
白ワインに合う
材料: 牡蠣は大きなもの六個くらい 胡椒 少々 小麦粉少々 バター1...
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Snapdishの料理写真:ボンゴレ・ビアンコの"ヌキ"
ボンゴレ ビアンコの ヌキ
Steamed Clams and Garlic ぬき あるいは天ぬきというもの...
材料: アサリ オリーブオイル 白ワイン にんにく 鷹の爪 イタリア...
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Snapdishの料理写真:秋鮭の九条葱味噌タルタルグリル
秋鮭の九条葱味噌タルタルグリル
秋鮭がお安い ありがたい 暑い まだクーラー使用しないと晩御飯作れません でも ...
材料: 九条葱か葱 味噌 マヨネーズ レモン汁 ケイパー サワークリ...
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Snapdishの料理写真:12月12日 ブイヤベース鍋
12月12日 ブイヤベース鍋
暖房の効いた暖かい部屋で家族で鍋を囲み キンキンに冷えたスタイルフリーをグビっと...
材料: トマトソース ニンニクみじん切り 渡り蟹 エビ プチっと鍋 ...
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Snapdishの料理写真:牡蠣とエリンギのアヒージョ&海老とマッシュルームのアヒージョ
牡蠣とエリンギのアヒージョ 海老とマッシュルームのアヒー...
旨味がしみ出たオリーブオイルがなくなるまでバケットにつけて食べたい一品です
材料: 牡蠣 海老 エリンギ マッシュルーム ピュアオリーブオイル ...
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Snapdishの料理写真:ヘルシーミートソース
ヘルシーミートソース
ヘルシーだけどジューシー 作り置きしてパスタにもパンにも
材料: 合挽き肉 お好みで 人参 玉ねぎ トマト缶 ホールでもダイス...
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Snapdishの料理写真:舌平目のペッパーソテー
舌平目のペッパーソテー
舌平目 ホワイトペッパー ソテー
材料: 舌平目 ホワイトペッパー 塩 小麦粉 オリーブオイル アスパ...
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Snapdishの料理写真:ワインに合う料理
ワインに合う料理
かぼちゃ のグラタン ベースはホワイトソースなんだけど 作り置きしたトマトソース...
材料: 薄力粉 牛乳 これうまつゆ かぼちゃ ベーコン 塩胡椒 あれ...
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Snapdishの料理写真:農家のラタトゥイユ
農家のラタトゥイユ
煮物は一晩置くとなお旨し
材料: イカゲソ ズッキーニ ナス トマト ニンニク オリーブオイル...
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Snapdishの料理写真:すし飯でお手軽ちらし寿司・トンしゃぶサラダ♬
すし飯でお手軽ちらし寿司 トンしゃぶサラダ
すし酢から作りました 見えないところでは 炒ったすりゴマをご飯の上にかけてありま...
材料: 焼き鮭 切れ シソ 束 タマゴ コ 砂糖小さじ 塩少々 ミョ...
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Snapdishの料理写真:柿とカブのクリスマスリース🎄
柿とカブのクリスマスリース
今年はお友達やお客さんから柿をいただく機会が多かったので たまにはデザートじゃな...
材料: 柿 かぶ 紅白 生ハム ミツカンかんたん酢 オリーブオイル ...
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