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Snapdishの料理写真:リンゴ酵母で和バゲット☆
とももん
リンゴ酵母で和バゲット
こんばんは 昨日 今日は家族でお出かけしていたので投稿おさぼりしました ゞ ちょ...
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Snapdishの料理写真:ほうじ茶酵母ストレートでバゲット　#バゲット
chiara
ほうじ茶酵母ストレートでバゲット　 バゲット
フィグ酵母の後に起こしたほうじ茶酵母を使って バゲットを 最近バタールばかりで ...
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Snapdishの料理写真:カンパーニュ♡
shino
カンパーニュ
エッジが立たなかった タイプER 150 全粒粉　50 酵母元種 レーズン酵母 ...
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Snapdishの料理写真:オーブン焼きのシュー皮(*´꒳`*)
chagashi
オーブン焼きのシュー皮
さてはAIセンセーシュー皮好きだなw 簡単に100点くれるの久しぶりやん 牛乳5...
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Snapdishの料理写真:ライ麦のパン種で（╹◡╹）
chagashi
ライ麦のパン種で
巨峰酵母液リフレッシュして最初に起こしたライ麦で パン種60 30 30 水45...
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Snapdishの料理写真:ライ麦ルヴァンのパン焼きたて！（╹◡╹）
chagashi
ライ麦ルヴァンのパン焼きたて
そろそろ生死が心配になってますが 無事発酵してくれました 瓶に僅かに残ったパン種...
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Snapdishの料理写真:苺酵母でスコーン☆
とももん
苺酵母でスコーン
おはようございます 今日は先日から苺酵母で仕込んで冷蔵庫で寝かしていたスコーンを...
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Snapdishの料理写真:ドライフルーツ入り自家製酵母パン焼き立て（╹◡╹）
chagashi
ドライフルーツ入り自家製酵母パン焼き立て
これの粗熱が取れたら眠れる ライ麦ハーフの元種100 水130 タイプER 15...
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Snapdishの料理写真:フォカッチャでお昼ごパン☆
とももん
フォカッチャでお昼ごパン
今日は2種類続けてパンを焼きました のんびりの気持ちで焼くとやっぱりきれいに焼け...
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Snapdishの料理写真:今日も白パン。白くないけど^^;
yucca@
今日も白パン 白くないけど
実は これの前にも白パン焼いてます 米粉 ミズホチカラ を入れ 豆乳と甘酒で作っ...
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Snapdishの料理写真:紅茶のブリオッシュ☆
とももん
紅茶のブリオッシュ
今日のパン焼けました バター 卵たっぷりリッチパン 朝一に生地こね じっくり冷蔵...
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Snapdishの料理写真:2種類のベーグル
ユキちゃん
2種類のベーグル
プレーンとグランベリーチーズ 準強力粉type er きび砂糖 ハチミツ ゲラン...
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Snapdishの料理写真:液種で作るバゲット🥖
ユキちゃん
液種で作るバゲット
クワトロフロマージュのアレンジをバケット生地で試してみました 準強力粉ERとモル...
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Snapdishの料理写真:しその実リュスティックを焼きました( ¨̮ )
yucca@
しその実リュスティックを焼きました
しその実の佃煮を生地に入れてリュスティックを作りました ビーツ酵母ストレート 加...
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