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Snapdishの料理写真:塩麹を使って🎵
イワシのオイル漬け❓オイルサーディン❓コンフィ❓
う~ん、これは、何でっしゃろ⁉(笑)
塩麹を使って イワシのオイル漬け オイルサーディン コン...
カリっと焼いたパンに乗っけても し パスタに絡めても し お酒と共に し
材料: いわし 塩麹 ニンニク 鷹の爪 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:牡蠣とケールの麹ポタージュ
牡蠣とケールの麹ポタージュ
ポタージュ 野菜スープ 発酵 酒粕 塩麹ポタージュ 牡蠣 ケール パーティー お...
材料: 牡蠣 ケール さつまいも 紅はるか 水 牛乳 塩麹 酒粕
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Snapdishの料理写真:塩麹パン
塩麹
家族みんな大好きー ノ
材料: 強力粉 砂糖 塩麹 バター スキムミルク 水 イースト
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Snapdishの料理写真:塩麹漬けモッツァレラっサラダ🥗
塩麹漬けモッツァレラっサラダ
塩麹漬けモッツァレラうましっ
材料: モッツァレラ 塩麹 レタス トマト レモンソルトペッパー ビ...
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Snapdishの料理写真:豚ロース肉の塩麹漬け
豚ロース肉の塩麹漬け
簡単料理 ハム ソーセージ ベーコン 保存食 常備菜
材料: 豚ロース肉 豚カツ用 塩麹
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Snapdishの料理写真:ネギ塩麹のっけOC牛丼ʢٛ•ꇵٛ•ʡ✨
ネギ塩麹のっけOC牛丼
牛肉はさっと炒めて 塩こしょう少々 酒 醤油で 薄く味付け どんぶりのご飯の上に...
材料: ネギ塩麹 塩麹 サラダ油 しょうが ニンニク 白長ネギ 黒胡...
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Snapdishの料理写真:甘酒鶏団子♪
甘酒鶏団子
鶏ももひき肉 刻んだエノキ パン粉 甘酒 生姜の絞り汁 塩胡椒を混ぜて焼いたら ...
材料: 鶏ももミンチ エノキ パン粉 麹甘酒 生姜
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Snapdishの料理写真:鶏肉と大豆とヒジキのこっくり煮 #すき焼きのタレを使って
鶏肉と大豆とヒジキのこっくり煮 すき焼きのタレを使って
先日作った煮物です 定番の大豆とヒジキの煮物に 鶏肉と根野菜とこんにゃくをプラス...
材料: 鶏胸肉 塩麹 砂糖 ヒジキ ドライパック 大豆 ドライパック...
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Snapdishの料理写真:紫唐辛子の海老詰めぶぶあられ焼き✨
紫唐辛子の海老詰めぶぶあられ焼き
紫唐辛子を道の駅でGET 辛くない唐辛子との事で 海老ミンチにして詰めてみた ち...
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Snapdishの料理写真:りんごの焼き菓子
りんごの焼き菓子
ひなたぼっこしながら いただきます
材料: きんとん麹 すりりんご 菜種油 塩麹 ラムレーズン 小麦粉 ...
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Snapdishの料理写真:梅塩麹
梅塩麹
発酵 作ったその日から爽やかな香りで楽しみで仕方ないです
材料: 完熟梅 米麹 塩 水
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Snapdishの料理写真:フライパンで🍳
💛チーズダッカルビ💛
フライパンで チーズダッカルビ
がすすむ すすむ もう一本あけたかったとこを ぐっと 我慢 に ご飯入れて いた...
材料: 鶏肉 キャベツ 玉ねぎ じゃがいも たっぷりのチーズ キムチ...
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Snapdishの料理写真:鶏むねとキノコを炒めて、サラダ菜に巻き巻きしてたべます!
鶏むねとキノコを炒めて サラダ菜に巻き巻きしてたべます
鶏胸肉を柔らかくジューシーに食べましょー
材料: 鶏むね肉 キノコ 片栗粉 A塩麹 Aニンニク チューブ Aコ...
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Snapdishの料理写真:コストコサーモンの塩麹漬けとわさび菜のサラダ
コストコサーモンの塩麹漬けとわさび菜のサラダ
コストコのサーモンをついに買いました 友達二人とわけわけして 前から買いたかった...
材料: サーモンなどの刺身 塩麹
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