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Snapdishの料理写真:豚肉の塩麹漬け
豚肉の塩麹漬け
塩麹に豚肉漬けて置いたのを 夫が自分で焼いとんしゃー パスタでは足りないのよねぇ
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Snapdishの料理写真:味濃いめ、ご飯が進むトンテキと南瓜の煮物です。
味濃いめ ご飯が進むトンテキと南瓜の煮物です
息子ちゃん年内に10キロ太らせよう計画の為 やや味濃いめでご飯が進むトンテキにし...
材料: 豚ロース厚切り 液体塩麹 小麦粉 砂糖 ミリン 醤油 ケチャ...
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Snapdishの料理写真:塩糀パウダーボトルde焼きそば🐷
塩糀パウダーボトルde焼きそば
塩麹は毎日のように使っていますがmarukomeさんからパウダータイプのものがあ...
材料: ウスターソース 中濃ソース 豚肉 お好み野菜 塩糀パウダー ...
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Snapdishの料理写真:お正月料理2021
お正月料理2021
あけましておめでとうございます 昨夜一月二日の夕食を2021年の初投稿と致します...
材料: 豚肩ロース肉 マルコメ生塩麹 蜂蜜 おろしニンニク おろし生...
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Snapdishの料理写真:スタミナ付けたいから豚キムチーっ!(  ˙▿˙ )
スタミナ付けたいから豚キムチーっ
バテバテの毎日であります 休みの日はガッツリ肉食べて 元気だすぞー と作ったけど...
材料: 豚バラブロック 塩麹 ニラ モヤシ キムチ ごま油 塩コショ...
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Snapdishの料理写真:自家製トマト塩麹入りゆで豚のケチャップマリネ
自家製トマト塩麹入りゆで豚のケチャップマリネ
日曜日のお昼ご飯 体脂肪を減らしたい と言ってきた息子 x お腹は6パックだし ...
材料: 豚こま肉 玉ねぎ 人参 ピーマン ケチャップ サラダ油 ウス...
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Snapdishの料理写真:ズッキーニと豚肉のくるくるトマト塩麹で
ズッキーニと豚肉のくるくるトマト塩麹で
トマト塩麹 発酵 ズッキーニ ズッキーニをピーラーでスライスして 豚バラ肉にトマ...
材料: ズッキーニ 豚バラ薄切り トマト塩麹 ローズマリー 胡椒
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Snapdishの料理写真:つぶみそスタミナ豚の生姜焼き🐷💪
つぶみそスタミナ豚の生姜焼き
豚モモ肉につぶみそを入れた生姜焼きのタレに 一晩漬けて焼いてみました 塩麹パウダ...
材料: 豚肉 塩麹パウダー 玉ねぎスライス 料亭の味つぶみそ 生姜焼...
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Snapdishの料理写真:豚肉の塩麹山椒焼き しっとりピリ旨
豚肉の塩麹山椒焼き しっとりピリ旨
新潟の日本酒で有名な 八海山の麹を使った塩麹だれを使いました 保存してあった実山...
材料: 豚肉 塩麹 実山椒 オリーブオイル 酒
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Snapdishの料理写真:塩麹豆腐でゴーヤチャンプル〜( ˙▿˙ )初リチャム
塩麹豆腐でゴーヤチャンプル   初リチャム
塩麹豆腐 調子乗って作りまくり 笑 今回は1晩だけ 塩麹に漬けてみました 豆腐が...
材料: ゴーヤ リチャム 豆腐 塩麹 酒 オイスターソース キビ砂糖...
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Snapdishの料理写真:蓮根と白ネギ、塩麹豚のスパイスきんぴら。
蓮根と白ネギ 塩麹豚のスパイスきんぴら
すいません いっつもレシピ適当で
材料: 蓮根 白ネギ 塩麹に漬けた豚肉 オールスパイス クミン サン...
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Snapdishの料理写真:塩こうじ豚と白菜の花椒鍋
塩こうじ豚と白菜の花椒鍋
さわやかな香りと舌がしびれるような刺激的な辛みを楽しめる花椒を使った鍋 シンプル...
材料: 豚バラ薄切り肉 白菜 にんにく 赤唐辛子 生塩こうじ 麹の花...
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Snapdishの料理写真:牡蠣豚ロールの発酵豆乳小タワー鍋
牡蠣豚ロールの発酵豆乳小タワー鍋
な 長い 笑 そして小タワー 笑 甘酒 塩麹 白味噌 と発酵づくしのお鍋 ちんち...
材料: 牡蠣 しゃぶしゃぶ用豚肉 ピーラー大根 だし汁 甘酒 豆乳 ...
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Snapdishの料理写真:塩麹漬け豚ロースのオーブン焼き
塩麹漬け豚ロースのオーブン焼き
豚肩ロースを塩麹に漬け 野菜と一緒にオーブンでロースト 味付けは 豚肉に塩麹がつ...
材料: 豚肩ロース 塩麹 ズッキーニ ナス トマト クレイジーソルト...
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