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Snapdishの料理写真:ロールスイスチャード♡
May
ロールスイスチャード
本日のメイン 昨日テレビで見て ロールキャベツを食べたくなったのですが スイスチ...
材料: スイスチャード 合挽き 玉ねぎ 粗挽き高野豆腐 ナツメグ ク...
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Snapdishの料理写真:味付けは塩麹のみ!豚バラ肉じゃが❤
味付けは塩麹のみ 豚バラ肉じゃが
今日も手抜きだよー
材料: 豚バラ肉 じゃがいも 玉ねぎ サラダ油 塩麹 お好みで黒胡椒...
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Snapdishの料理写真:ローストビーフ
ローストビーフ
おうちシェフで作りたいものまだまだたくさんありすぎの中から 今回は低温調理 低温...
材料: 牛肉もも肉かたまり 胡椒 塩麹にんにくしょうが 水
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Snapdishの料理写真:塩麹豚角煮🍴✨
eri
塩麹豚角煮
最後はご飯入れて雑炊でいただきました
材料: 豚ブロック肉 塩麹 鶏ガラスープの素 塩 水 卵
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Snapdishの料理写真:塩麹で鶏レバー煮
塩麹で鶏レバー煮
塩麹に一晩漬けて 茹でたレバーを味付けしたら とても食べやすくなりました
材料: 鶏レバー 塩麹 酒 砂糖 しょうゆ 昆布茶 しょうが
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Snapdishの料理写真:冷製和風玉ねぎスープ♪
冷製和風玉ねぎスープ
玉ねぎの甘みたっぷりな 和風冷製スープ
材料: 玉ねぎ 水 茅乃舎ダシ 牛乳 塩麹 ホワイトペッパー
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Snapdishの料理写真:香味だれで♪蒸し鶏*青梗菜のオイル蒸し
香味だれで 蒸し鶏 青梗菜のオイル蒸し
調理しそびれてた青梗菜と蒸し鷄に香味だれをかけたおかずを作りました オイル蒸しし...
材料: 鶏胸肉 あれば 塩麹 水 酒 長葱 青い部分 しょうが 青梗...
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Snapdishの料理写真:みそダレ棒々鶏
みそダレ棒々鶏
マルコメタイアップ投稿 蒸し鶏は茹でて作るのが好きなので火を使ってしまいましたが...
材料: 白ねぎみじん切り 醤油 つぶみそ オリゴ糖 すりごま えごま...
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Snapdishの料理写真:チキンカチャトーラ
万能味ソース風味
チキンカチャトーラ 万能味ソース風味
マルコメタイアップ投稿 先日使った残りのトマト缶を使わないといけないので チキン...
材料: 鶏もも肉 塩麹パウダー 赤ワイン トマト缶 糀美人味噌 ブル...
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Snapdishの料理写真:巻かない和風オムレツ
巻かない和風オムレツ
巻かない和風オムレツ 子供の頃 ミンチと玉ねぎを炒め 卵でくるんだなんちゃってオ...
材料: 豚ひき肉 玉ねぎ 人参 こんにゃく 椎茸 ジャガイモ ピーマ...
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Snapdishの料理写真:鶏ハム弁当
鶏ハム弁当
塩麹に漬けた鶏胸肉のハムと醤油麹ダレ 簡単弁当 麹 塩麹チキン お弁当
材料: 鶏むね肉 塩麹
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Snapdishの料理写真:麹さんの豆大福
麹さんの豆大福
今回の帰省の手土産です これで 朝投稿したグミになぜ白玉粉を入れたかわかっていた...
材料: 白玉粉 水 甘麹 塩麹 ゆで小豆 塩麹 黒豆煮 片栗粉
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Snapdishの料理写真:カンロ飴の筍ごはん
カンロ飴の筍ごはん
Apr 12 2022 カンロ飴の筍ごはん あり kanro pr カンロ飴食堂...
材料: 米 筍 アク出しで煮た 油揚げ 顆粒だし 醤油 白だし 酒 ...
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Snapdishの料理写真:✩朝からサムゲタン風鍋✩
R-K
朝からサムゲタン風鍋
手羽元 ってあんまり使わ無いのに安さにつられて買ってしまった サムゲタン風鍋にし...
材料: 塩麹に漬け込んだ手羽元 ウェイパー ご飯 もち 生姜 小松菜
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