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Snapdishの料理写真:鶏ハムを茹でています
鶏ハムを茹でています
初めて作ってるんですが けっこう楽しいです 鶏ハム  鶏胸肉
材料: 鶏胸肉 塩麹
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Snapdishの料理写真:塩麹パウダーで下味→煮豚
塩麹パウダーで下味 煮豚
簡単料理 肉料理
材料: 豚肩ロース塊肉 塩麹パウダー サラダ油 醤油 酒 みりん 黒...
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Snapdishの料理写真:レモン鍋☆柚子Ver.
レモン鍋 柚子Ver
気になってたレモン鍋 でも 柚子をたくさんもらったし レモンがアリなら柚子もアリ...
材料: 水 塩麹 鶏がらスープ 顆粒 酒 醤油 薄口 柚子 レモン ...
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Snapdishの料理写真:揚げ鶏 ネギポン酢ソース
揚げ鶏 ネギポン酢ソース
塩麹とすりおろしニンニクに数時間漬け込んでおいた鶏肉を油で揚げ 葱をたっぷり加え...
材料: 鶏もも肉 塩麹 にんにくすりおろし 片栗粉 ポン酢 葱 小口...
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Snapdishの料理写真:甘鯛ごはん🐟
甘鯛ごはん
美味しそうな甘鯛みっけ 塩麹に漬けてから焼いて炊き上げました
材料: 甘鯛 塩麹 白米 生姜 白だし 水 昆布 なくてもOK
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Snapdishの料理写真:豆乳里芋スープ
豆乳里芋スープ
低カロリー里芋は 健康効果が色々 水溶性食物繊維で便秘予防 ビタミンB1 カリウ...
材料: 豆乳 ニンニク 人参1本 白菜 ベーコン 塩麹
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Snapdishの料理写真:塩麹でポテトサラダ
塩麹でポテトサラダ
下味は全て塩麹にお任せしました 簡単料理 試してみよう うまみ料理
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Snapdishの料理写真:牛スジこんにゃく塩麹煮
牛スジこんにゃく塩麹煮
塩味で煮てみました 牛スジ こんにゃく 塩麹
材料: 牛スジ 玉こんにゃく 塩麹 酒 ダシダ しょうが
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Snapdishの料理写真:白と紫のアスパラの冷製
白と紫のアスパラの冷製
残った茹で汁をどう使おうか思案中
材料: アスパラ 卵 液体塩麹 酢 レモン汁 好みのサラダ油 蜂蜜 ...
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Snapdishの料理写真:じゃがいものしゃっきりトマト麹サラダ
じゃがいものしゃっきりトマト麹サラダ
サラダ 野菜料理 保存食 常備菜
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Snapdishの料理写真:大根の葉とじゃこの醤油麹炒め
大根の葉とじゃこの醤油麹炒め
簡単料理 発酵の日 8月5日 保存食 常備菜
材料: 大根の葉 じゃこ 醤油麹 ごま油
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Snapdishの料理写真:塩麹鶏もも肉と白菜の煮込み
塩麹鶏もも肉と白菜の煮込み
簡単料理 煮物 発酵の日 8月5日 名もなき料理
材料: 鶏もも肉 塩麹 白菜 しめじ 椎茸 栗の渋皮煮
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Snapdishの料理写真:しっとり鶏ハムサラダ
しっとり鶏ハムサラダ
本日 野菜たっぷりメニュー
材料: 鶏胸肉 塩麹
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Snapdishの料理写真:ポーチドエッグと白菜の味噌󠄀汁
ポーチドエッグと白菜の味噌 汁
ポーチドエッグが乗るだけで いつものお味噌汁がスペシャルに
材料: 白菜 玉ねぎ だし汁 味噌 ポーチドエッグ 卵 水 酢
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