大根  砂糖  のレシピと料理アイデア

脂のりのりのブリのアラを安く手に入れたので作りました 仕上げに濃口醤油を加えて煮...

釣り魚シリーズ 寒ブリ 記録投稿 コメントスルーしてね うまい 寒ブリ 寒ぶり ...

圧力鍋を使って大根もアラも柔らか

4月になってすっかり春ですが 夜はまだ肌寒いし 美味しそうなブリのアラを見掛けた...

　

しっぽりと呑みたくなったので 温燗に合う料理を作ってみました 炊いた後 寝かせま...

　

圧力鍋を使って 極めて普通に作りました 角上魚類で買って冷凍していたプリ ほっけ...

鰤大根の煮汁を加えたのが 特製です それ以外は 何にも目新しいものはない代物です...

八角 新生姜 輪唐辛子 オイスターソース 隠し味 フレッシュ ローズマリー オイ...