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Snapdishの料理写真:シフォンケーキANDチョコレートレース
シフォンケーキANDチョコレートレース
理想のしっとりふわふわなシフォンケーキを目指して 水分量の限界を実験しています ...
材料: 卵黄 砂糖 グレープシードオイル 牛乳 薄力粉 卵白 砂糖
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Snapdishの料理写真:サイリウムを使ってレアチーズケーキ♪
サイリウムを使ってレアチーズケーキ
昨日作って飲んだサイリウム入りのスムージーが時間経つとトロリと固まったのを見て実...
材料: 4 5 23cmスリムパウンド型 グラハムクッキー バター ...
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Snapdishの料理写真:切り干し大根と蒲焼缶de楽ちんちらし寿司
切り干し大根と蒲焼缶de楽ちんちらし寿司
おはようございます 二日連続切り干し大根です 1人ランチに思いつきで作ったのです...
材料: ご飯 すし酢 熱いご飯にすし酢入れ酢飯作る 切り干し大根 砂...
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Snapdishの料理写真:エゾ鹿肉のジンギスカン風
エゾ鹿肉のジンギスカン風
鹿肉をたくさん頂いたので ジンギスカンにしてみようとキッチンで実験的に試行錯誤し...
材料: 鹿肉 揉みだれ 醤油 味噌 中濃ソース 砂糖 みりん 蜂蜜 ...
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Snapdishの料理写真:漬物3種✨基本の浅漬けの素レシピ(๑´ڡ`๑)✌︎
漬物3種 基本の浅漬けの素レシピ
まだ実験中ですの きゅうりの浅漬け 長芋のレモン浅漬け セロリのピリ辛浅漬け レ...
材料: 出来上がり約100cc 水 塩 砂糖 薄口醤油 みりん お酢...
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Snapdishの料理写真:三色切り餅の葛入りあん団子
三色切り餅の葛入りあん団子
葛が残っていたのでお餅に入れたらつるっともちもちになるかなぁと思い 誰かレシピ載...
材料: 切り餅 三種 水 砂糖 葛 粒あん
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Snapdishの料理写真:すいとんの粉でカンパーニュ
すいとんの粉でカンパーニュ
すいとんの粉がたくさんあって 使い道をネットで調べたら パンも焼けそうだったので...
材料: すいとんの粉 砂糖 塩 ドライイースト 水
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Snapdishの料理写真:厚揚げとベーコンのおかか生姜マリネ
厚揚げとベーコンのおかか生姜マリネ
おはようございます 土日お休みだったのと外が雪降りまくりだったので お家でたくさ...
材料: 厚揚げ ベーコン 玉ねぎ しめじ パプリカ 酢 ナンプラー ...
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Snapdishの料理写真:オートミールのキャロットケーキ🥕
オートミールのキャロットケーキ
小麦粉を使わずにオートミールでキャロットケーキ を作ってみました ちょー久しぶり...
材料: 15cm角 オートミール 人参すりおろし 卵 牛乳 砂糖 油...
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Snapdishの料理写真:ホエーと酒粕 只今実験3日目 炭酸マッコリもどきでパンを焼いてみた。天然酵母プロセス 麹ジャム入り
ホエーと酒粕 只今実験3日目 炭酸マッコリもどきでパンを...
まだいじくり回しています あの炭酸マッコリ 今日は パンのタネにしてみました コ...
材料: 小麦粉 ホエーと酒粕を漉した水 砂糖 塩 麹ジャム 市販
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Snapdishの料理写真:おせち用だてまき。出来たよ( ´ ▽ ` )ノ
おせち用だてまき 出来たよ
年に一度しか作らないから忘れてそうなので 確認のために作りました これから半分冷...
材料: 卵2L はんぺん 砂糖 みりん 酒 薄口醤油 塩 サラダ油
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Snapdishの料理写真:稲荷寿司・試作
稲荷寿司 試作
昨日の残りの油揚げなので作る量が少なくて 味付けが難しかった 試作というか実験稲...
材料: 油揚げ 醤油 てんさい糖 酒 水 雑穀玄米 酢 砂糖 塩 そ...
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Snapdishの料理写真:湯種プルマン一斤
湯種プルマン一斤
試行錯誤してやっと まあまあな 笑 一斤プルマン焼けました マリンさんのレシピを...
材料: 湯種 カメリア 熱湯 スーパーキング 砂糖 塩沖縄の雪塩 ド...
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Snapdishの料理写真:勝手にピリ甘フェスティバル(笑)!とろなしです。スイーツなのか、おつまみなのか?目指したのはフロランタン?
勝手にピリ甘フェスティバル 笑 とろなしです スイーツな...
また アホなことやってます 打倒フロランタンを旗印に いやいやいや 甘辛ピリ味の...
材料: クリスピーチキンシーズニング 黒砂糖 水 バター 餃子の皮 ...
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