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Snapdishの料理写真:めかぶとタコのサラダ🐙
めかぶとタコのサラダ
宮城の高校生が考えた地産地消お弁当のレシピ集が手に入りました 早速その中から南三...
材料: めかぶ ゆでダコの足 せり ゆず ゆずドレッシング ゆずの絞...
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Snapdishの料理写真:採れたて☆ばっけ味噌(ふきのとう)
採れたて ばっけ味噌 ふきのとう
採れたてのふきのとうをいただいたので ばっけ味噌を作ってみました ばっけ ふきの...
材料: ふきのとう 味噌 みりん 酒 砂糖 油
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Snapdishの料理写真:牡蠣の土手鍋 #宮城の牡蠣#桃浦の牡蠣#土手鍋#手作り味噌 と #八丁味噌 #美也子ちゃんありがとう
牡蠣の土手鍋 宮城の牡蠣 桃浦の牡蠣 土手鍋 手作り味噌...
ことしの2月に石巻へ来てくれた美也子ちゃんからいただいた八丁味噌を使って 石巻桃...
材料: 牡蠣 豆腐 野菜 きのこ 生マロニー 味噌 八丁味噌 酒 み...
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Snapdishの料理写真:お麩じゃが
お麩じゃが
20年くらい前 サスペンスドラマで見ていつか食べてみたいと時々思い出してたやつ ...
材料: 仙台麩 じゃがいも にんじん たまねぎ きぬさや 糸こんにゃ...
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Snapdishの料理写真:無花果の甘露煮(≧∇≦)
無花果の甘露煮
お茶っこのみにございん
材料: 無花果 ザラメ
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Snapdishの料理写真:だだちゃ豆で ずんだお萩
だだちゃ豆で ずんだお萩
毛豆沙年糕 う うみゃ い 山形庄内のだだちゃ豆でずんだお萩を作りました やっぱ...
材料: ずんだの材料 お萩約 個分 枝豆 茹でて剥いたもの 砂糖 塩...
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Snapdishの料理写真:蒸しほや
蒸しほや
ほやの酒蒸しです 大好きです 殻付きのほやが手に入ったらできる限りすぐ 刺身と一...
材料: ほや 殻付き 氷水 粗塩 飲めるレベルの日本酒
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Snapdishの料理写真:プチプチの宝石弾ける♩はらこ飯♡
プチプチの宝石弾ける はらこ飯
私の地元宮城県の郷土料理であるはらこ飯 宮城県民ならいくらの醤油漬けは自家製が定...
材料: 米 醤油漬けいくら 生鮭 水 a 出汁 a 醤油 a みりん...
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Snapdishの料理写真:ずんだ
ずんだ
宮城の夏に欠かせない ずんだ 息子の誕生日ケーキの代わりに息子の好きな 白玉でず...
材料: 茹でた枝豆 鞘つき400g 塩少々 きび砂糖大匙3 4
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Snapdishの料理写真:ホタテの浜焼き
ホタテの浜焼き
朝からやって身体がホタテ臭で出勤w
材料: ほたて 活きてるもの 藤勇醤油 濃口醤油 酒 砂糖
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Snapdishの料理写真:できた❣️ ホヤ卵*\(^o^)/*だよ❣️#ほや卵#ホヤ#ほや#ホヤたまご#snapdish#momomurasaki
できた ホヤ卵 o だよ ほや卵 ホヤ ほや ホヤたまご...
ほやが旬で す 店頭で朝獲りほやの詰め放題をやっていたお魚屋さんから教えてもらっ...
材料: ほや 卵
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Snapdishの料理写真:茎わかめの炒め煮
茎わかめの炒め煮
生わかめをもらって 葉っぱはお浸しにしてマヨネーズや生姜醤油で 茎は炒め煮にした...
材料: 茎わかめ 生 人参 竹輪 揚げかまぼこなど つきこんにゃく ...
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Snapdishの料理写真:ずんだはっと
ずんだはっと
枝豆を見ると必ず作りたくなる宮城の名物です
材料: 枝豆 砂糖 塩 小麦粉
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Snapdishの料理写真:宮城の郷土料理「はらこ飯」
宮城の郷土料理 はらこ飯
今の季節 必ず食べたくなるはらこ飯 作り方は簡単なんです ぜひ 一度は食べて欲し...
材料: 鮭の切り身 刺身でOK 米 白だし 醤油 調理酒 日本酒でも...
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