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Snapdishの料理写真:天ぷら(魚以外のもの)
天ぷら 魚以外のもの
家内に揚げてもらいました 臭いが移らないように野菜などは先に揚げるのだそうです ...
材料: 海老 山芋 黒海苔 空豆 冷凍 米粉 薄力粉 溶き卵 冷水 ...
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Snapdishの料理写真:わが家流「ヒラメと松茸の土瓶蒸し」
わが家流 ヒラメと松茸の土瓶蒸し
わたしはこのためにAmazonで器を買ってしまうおバカさんなのです 笑 平目のア...
材料: ヒラメ 3日熟成 松茸 銀杏 竹の子水煮 三つ葉 花柚子の皮...
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Snapdishの料理写真:うどん粉100%で焼いてみた深夜のパン屋さん やっと翌日のふわふわにありついた。しかし私は皮好き(^◇^;)
うどん粉100 で焼いてみた深夜のパン屋さん やっと翌日...
昨夜 意地になり深夜のパン屋さんを無理やり開店して焼き上げ 家内某所にて隠し就寝...
材料: うどん粉 砂糖 塩 バター 水 ドライイースト
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Snapdishの料理写真:カワハギのアラ味噌汁
カワハギのアラ味噌汁
家内の手作り味噌と白味噌をブレンドしました 今回は型が小さかったので煮付けまでは...
材料: カワハギのアラ 料理酒 出汁昆布 白味噌 田舎味噌 水 万能...
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐 しびれる旨辛!
麻婆豆腐 しびれる旨辛
時々無性に食べたくなる麻婆豆腐 豆板醤と花椒でピリッとしびれるような辛さが最高で...
材料: 絹ごし豆腐 豚ひき肉 長ねぎ しょうが にんにく 赤味噌 豆...
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Snapdishの料理写真:家採れ野菜の天ぷらそば
家採れ野菜の天ぷらそば
大葉 モロヘイヤ 三つ葉 パセリなど使いたい分だけ摘んで天ぷらにしました たまに...
材料: 天ぷら  しめじ  舞茸  生しいたけ  大葉  モロヘイヤ...
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Snapdishの料理写真:焼きナスと長ねぎのお味噌汁
焼きナスと長ねぎのお味噌汁
マツコの い世界で見たレシピです お疲れの家内にあさげを出したら をもらいました...
材料: なす 長ねぎ 油揚げ 出汁  煮干し 九州いりこ  鯖節厚削...
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Snapdishの料理写真:味噌ラーメン🍜
味噌ラーメン
仕事も終わって今年もやっと一息 今日のお昼は 味噌ラーメンを作りました もう少し...
材料: 麺 豚ひき肉 胡麻油 生姜すりおろし にんにくすりおろし 味...
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Snapdishの料理写真:フライパンでピザ
フライパンでピザ
家内の適当ピザ チーズは3種くらい
材料: 強力粉と薄力粉 オリーブオイル 水 塩
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Snapdishの料理写真:今夜は娘と…手巻き寿司
今夜は娘と 手巻き寿司
今夜は娘の希望で 手巻き寿司 家内は姪っ子の恋の相談を聞きに 酢飯 合をペロリと...
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Snapdishの料理写真:らでぃっしゅぼーや第二十三弾「ニラとゴーヤのヒラヤーチー(平焼き)✨✨✨オレには珍しい沖縄料理やな。(*´∀`*)✨💛
らでぃっしゅぼーや第二十三弾 ニラとゴーヤのヒラヤーチー...
午前10時 小腹が空いたのでオヤツを焼いた 沖縄流おつまみクレープ ヒラヤーチ ...
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Snapdishの料理写真:無花果の砂糖煮✨✨✨和だよ✨✨✨💛(*´∀`*)✨💛
無花果の砂糖煮 和だよ
ミント添えてるけど和食のデザートだよ 今年最後の収穫になるのかな 家内が無花果と...
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Snapdishの料理写真:イチの作る野菜料理❣️らでぃっしゅぼーや第十弾!陳麻婆揚げ茄子✨✨✨高級中華料理店風に盛りつけてみました!(*´ー`*)✨💛
イチの作る野菜料理 らでぃっしゅぼーや第十弾 陳麻婆揚げ...
さて 本日 わが家の食卓はナス祭りだ メインはさきほど上げた揚げ浸し そしてダブ...
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Snapdishの料理写真:豚スペアリブの煮込み 中華風✨✨✨ホロホロで美味いぞ!(●´ω`●)
豚スペアリブの煮込み 中華風 ホロホロで美味いぞ
三日前からわが家は中華三昧フェスティバル開催中だ というわけで 豚スペアリブを買...
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