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Snapdishの料理写真:魯肉飯(ルーローファン)
魯肉飯 ルーローファン
台湾の美味しい茶色メシ 最近 煮込み用のスパイスセットを買ってきて肉を煮ては継ぎ...
材料: 醤油 中華黒醤油 色付け 仕上げ用 砂糖 紹興酒 酢 中華黒...
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Snapdishの料理写真:広島風 牡蠣雑煮 祖母から母へ そして私に伝わる故郷のお正月
広島風 牡蠣雑煮 祖母から母へ そして私に伝わる故郷のお...
牡蠣雑煮は 広島の味
材料: かつおだし 白だし醤油 日本酒 塩 牡蠣むき身 白菜 紅白薄...
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Snapdishの料理写真:北から南からの頂き物でミニ寿司丼
北から南からの頂き物でミニ寿司丼
長男からの北海道土産に 牛とろフレークがありまして 凍ったままご飯にのせれば牛と...
材料: 酢飯 牛とろフレーク 時鮭フレーク 小ネギ 刻み海苔 辛子明...
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Snapdishの料理写真:旨味のコンツェルト♬炊き込みちらし
旨味のコンツェルト 炊き込みちらし
こんにちは 連休中でも作っていますが こちらもブログもおサボリしてました 10年...
材料: お米 干し椎茸 人参 油揚げ これ うま つゆ 干し椎茸の戻...
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Snapdishの料理写真:ウチの!ジャージャー麺
ウチの ジャージャー麺
息子に 旨い これを食べると 夏って感じがするね と言わせるウチのジャージャー麺
材料: ひき肉 にんにく 豆板醤 長葱 タケノコの水煮 干し椎茸 紹...
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Snapdishの料理写真:超簡単~混ぜて焼くだけ「かに風味ふくさ焼き」
超簡単 混ぜて焼くだけ かに風味ふくさ焼き
北海道から贈って頂いた新鮮なアスパラを使って アスパラ三昧の晩ごはんから一品 卵...
材料: 卵 アスパラの茎 細ネギ ブロッコリーでも 人参 干し椎茸 ...
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Snapdishの料理写真:里芋と豚肉のタイ風炊き込みごはん
里芋と豚肉のタイ風炊き込みごはん
カオオッププアック というタイのごはんがあるのですが 身近な食材そしてアルモンデ...
材料: タイ米 ジャスミン 日本米 具材  里芋 皮をむき一口大  ...
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Snapdishの料理写真:琉球ごはん クーブ(昆布)イリチー
琉球ごはん クーブ 昆布 イリチー
自分にとってはごはんのお供的な感じです 昆布のグルタミン酸 豚肉のイノシン酸 椎...
材料: 乾燥昆布 細切り 干し椎茸 豚バラ 細切り 白だし みりん
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Snapdishの料理写真:蓮根まんじゅう
蓮根まんじゅう
おからが使えなかったので お豆腐で代用 ふわふわの蓮根まんじゅうです v
材料: 蓮根 干し椎茸 白ネギ 生姜のすりおろし 塩 酒 鶏肉ミンチ...
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Snapdishの料理写真:韓国風冷麺*・゜゚
韓国風冷麺
夏はさっぱりしていて美味しいと思いまーす ささみのソース照り焼きと半熟ゆで卵がポ...
材料: 冷麺 水 塩 中華スープの素 ウェイユ みりん 酢 砂糖 め...
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Snapdishの料理写真:卯の花
卯の花
お弁当のおかずpart2 おから です これも初めてのレシピです スナップディッ...
材料: 生おから 干し椎茸 人参 白滝 灰汁抜き 油揚げ 油抜き 長...
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Snapdishの料理写真:♡おから♡
おから
こんにちは 食べたくなって 作ってみました 作り方は自分流です 母親の味に近づけ...
材料: おから あげ 玉ねぎ ちくわ 人参 枝豆 干し椎茸 ひじき ...
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Snapdishの料理写真:じゅわじゅわ〜高野豆腐の肉詰め
じゅわじゅわ 高野豆腐の肉詰め
急に高野豆腐が食べたくなって じゅわじゅわ 高野豆腐にお肉と椎茸の旨味が染みて ...
材料: 高野豆腐 豚ひき肉 干ししいたけ 長ネギ 生姜すりおろし 片...
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Snapdishの料理写真:肉まん
肉まん
自宅で作る肉まんは子ども達にも大人気 蒸しが追い付かない 肉まん 豚まん
材料: 薄力粉 強力粉 ドライイースト 砂糖 塩 サラダ油 ベーキン...
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