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Snapdishの料理写真:高野豆腐・蕪葉・百合根の精進餃子
高野豆腐 蕪葉 百合根の精進餃子
蕪おろしがとても好きでよく食べてるけど 蕪葉だけが余る ってことで 今回は餃子に...
材料: 高野豆腐 蕪葉 百合根 干し椎茸 長芋 すりおろしたもの 出...
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Snapdishの料理写真:炒り豆腐~母のレシピノートより~#母のレシピノートより
炒り豆腐 母のレシピノートより 母のレシピノートより
今夜の副菜です こちらの炒り豆腐は 実家に帰省した時に母のレシピノートからメモし...
材料: 豆腐 人参 破竹or筍 インゲンや牛蒡でも可 干し椎茸 鶏挽...
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Snapdishの料理写真:薬膳雑炊
薬膳雑炊
朝 冷えてると感じた時におススメレシピです 身体の芯から温まります リゾット 雑...
材料: 黒米入り三分つき米 白米 玄米で代用可能 大根 切り干し大根...
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Snapdishの料理写真:中華と日本酒のマリアージュ 酸辣湯🇨🇳
中華と日本酒のマリアージュ 酸辣湯
世界の食卓探検隊 3月は中華料理の探求の旅 今日は朝から寒くて 今はみぞれ 温か...
材料: 豚肉細切り 酒 塩胡椒 片栗粉をまぶす 千切りたけのこ 干し...
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Snapdishの料理写真:たけのこと干し椎茸の佃煮でおにぎり
たけのこと干し椎茸の佃煮でおにぎり
実家から細いたけのこ 淡竹というやつかしら と干し椎茸を貰ったので まんま佃煮に...
材料: たけのこ 干し椎茸 干し椎茸の戻し汁 酒 醤油 砂糖 みりん
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Snapdishの料理写真:ドンコのたたき&あっという間の柔らかイカめし(o^^o)
ドンコのたたき あっという間の柔らかイカめし o o
ドンコうんまい o o 冬は一度は食べたいデス o
材料: イカ ごはん 片栗粉 しょうゆ 砂糖 本みりん 酒 水 生姜
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Snapdishの料理写真:ぱぱっと簡単炊飯器で中華おこわ
ぱぱっと簡単炊飯器で中華おこわ
本格的に作ろうと思うと結構手間のかかる中華おこわ 餅米 具材を炒めて 調味液と水...
材料: 餅米 鶏肉 人参 筍水煮 干し椎茸 干し海老 あれば 銀杏 ...
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Snapdishの料理写真:自家製焼豚おこわ。
自家製焼豚おこわ
竹の皮どこに売ってるのかねぇ ちまき用の味付けなのだけど 皮が見当たらん 2人で...
材料: もち米 焼豚 筍水煮 人参 干し椎茸 甘栗むいちゃいました ...
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Snapdishの料理写真:中華麹
中華麹
芽ねぎがたくさんあったので 中華麹に 発酵 中華麹 これだけで参鶏湯美味しい お...
材料: 米麹 しお 長ネギ ニンニク 生姜 水
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Snapdishの料理写真:千草焼き🎍🐒
千草焼き
明けましておめでとう なんてもう 日になってしまいましたが 毎年年末30日の午前...
材料: 卵 木綿豆腐 干し椎茸 鶏挽き肉 生姜 青ネギ 小口切り 三...
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Snapdishの料理写真:中華おこわ
中華おこわ
寒い日には 温かいものが食べたい気分 蒸籠で蒸した中華おこわが無性に食べたくなっ...
材料: 餅米 たけのこ水煮 甘栗 人参 干し椎茸 干しエビまたは海老...
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Snapdishの料理写真:かしわの炊き込みご飯
かしわの炊き込みご飯
最近 勉強中の出汁で作った炊き込みご飯 家族が喜んで食べてました 笑
材料: 作り方に書いてます
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Snapdishの料理写真:お皿まで舐めたい♬ポルチーニのクリームパスタ
お皿まで舐めたい ポルチーニのクリームパスタ
こんにちは 先週 料理スタジオでポルチーニクリームのふわとろオムライスを作ってた...
材料: にんにく 油 ベーコン しめじ エリンギ ポルチーニ 乾燥 ...
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Snapdishの料理写真:🍁秋鮭独り占め1人用土鍋炊き込みご飯🍁
秋鮭独り占め1人用土鍋炊き込みご飯
皆様こんばんは 釜飯の釜がすご く欲しいのですが持っていないので1人用の土鍋で炊...
材料: 米 水 これうまつゆ 秋鮭 ホタテ しめじ 干し椎茸 舞茸 ...
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