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Snapdishの料理写真:おうちシェフで中華おこわ
おうちシェフで中華おこわ
今まで餅米や具材を炒めてから蒸籠で蒸して 筍の皮で包んだり ちょっと面倒で作る頻...
材料: 餅米 うるち米 干しエビ 干し椎茸 バナメイ海老 焼豚 筍細...
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Snapdishの料理写真:高野豆腐の肉詰め〜
高野豆腐の肉詰め
パンのUPが続いたので 久々に晩ごはんの一品を 今夜はほっこり和食なので パパと...
材料: 高野豆腐 豚挽肉 生姜すりおろし 醤油 酒 片栗粉 だし 醤...
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Snapdishの料理写真:フーチバーじゅーしー(沖縄の炊き込みご飯) #よもぎ
フーチバーじゅーしー 沖縄の炊き込みご飯 よもぎ
ソーキそばのセットに沖縄の炊き込みご飯 じゅーしー 軟骨ソーキの茹で汁が活躍しま...
材料: 米 豚肉の茹で汁 水 醤油 みりん 昆布茶 鰹ダシ粉 人参 ...
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Snapdishの料理写真:中華風たけのこご飯
中華風たけのこご飯
たけのこを使った炊き込みごはん 旬のおいしさを味わいましょう
材料: 米 ゆでたけのこ 干ししいたけ スープ 干ししいたけの戻し汁...
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Snapdishの料理写真:マロンクリームジャム
マロンクリームジャム
味見したら最高 パンにも ケーキにも絶対に合うわぁ 写真のこの子はお嫁に出しまし...
材料: 茹で栗 皮を剥いた物 生クリーム 牛乳 きび砂糖 ラム酒
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の夕食は中国料理。


拼盤(ピンパン)※前菜
ピータン/蒸鶏/搾菜
 ※味付けが重ならず、あっさり系統なら、
他の盛り合わせ可(基本奇数)

大菜※主菜
酸菜白肉鍋(スワァンツァイ パイロウグゥオ)
※酸菜は無化調無添加物の中国製品を使用
ネットで良い物が比較的廉価で買えます。
狸の宴シリーズ ある日の夕食は中国料理 拼盤 ピンパン ...
 
材料: 豚肉 薄切りor切り落とし 酸菜 白菜の発酵漬物 干し椎茸 ...
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Snapdishの料理写真:私の好きな出汁
私の好きな出汁
おはようございます 寒い朝になりました 今日は 私の大好きなお出汁を準備していま...
材料: 煮干し 昆布 干し椎茸 水
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Snapdishの料理写真:やみつき❤酸辣湯 サンラータン

食欲がないときにもってこい🎶

黒酢とラー油の【酸っぱ辛さ】がやみつきになるとろとろの中華スープ✨

お豆腐と卵の消化しやすいタンパク質に、免疫力を高めてくれるビタミンDが豊富なキノコ類、美肌効果が高いミニトマトとルッコラを投入しました☺

お酢に含まれるアミノ酸とクエン酸は、代謝を高めてくれ、滞りがちな気血を補ってくれます🌳

ダイエット中や、クーラー冷え対策にも◎
やみつき 酸辣湯 サンラータン 食欲がないときにもってこ...
美容 ダイエット 美肌 ダイエット 中華 サンラータン 酸辣湯
材料: 絹ごし豆腐 きのこ類や人参 たけのこなど 卵 スープ 椎茸出...
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Snapdishの料理写真:豚バラ肉と干し椎茸の中華風炊き込みご飯(^-^)
豚バラ肉と干し椎茸の中華風炊き込みご飯
かりかりに焼いた豚バラたっぷり 生姜と干し椎茸がきいてます
材料: お米 豚バラ 干し椎茸 人参 生姜 酒 オイスターソース 醤...
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Snapdishの料理写真:きのこ🍄銀杏  たっぷり炊き込みご飯🍚
きのこ 銀杏 たっぷり炊き込みご飯
炊き込みご飯のちょっと出来るお焦げは最後 です
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Snapdishの料理写真:お正月料理2021
お正月料理2021
あけましておめでとうございます 昨夜一月二日の夕食を2021年の初投稿と致します...
材料: 豚肩ロース肉 マルコメ生塩麹 蜂蜜 おろしニンニク おろし生...
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Snapdishの料理写真:里芋つぶし揚げ
里芋つぶし揚げ
どぅる天 田芋に種々の具を混ぜて練った沖縄料理 ドゥルワカシを揚げたもの を家で...
材料: 里芋 鶏むねひき肉 にんじん 干し椎茸 市販のつゆ 砂糖 醤...
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Snapdishの料理写真:鯛釜めし
鯛釜めし
おうちで釜めし第3弾 いつからシリーズ化した 真鯛のかぶとを焼いてとった出汁で炊...
材料: 真鯛の頭 カマつき 米 竹の子 干し椎茸 油揚げ 長ねぎ 青...
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Snapdishの料理写真:玄米巻き寿司
玄米巻き寿司
玄米の巻き寿司 中身は 高野豆腐の甘辛揚 水菜 お豆腐の味噌漬け 小松菜 ベジ上...
材料: 玄米 押し麦 A 酢 A 味の母 みりん風の調味料 A 甜菜...
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