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Snapdishの料理写真:手作りのくるみ豆腐
手作りのくるみ豆腐
時間はかかりますが お盆や年越しには欠かせない我が家の定番料理です 興味のある方...
材料: くるみ 吉野葛 砂糖 塩 水
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Snapdishの料理写真:年越し蕎麦
年越し蕎麦
ちょっと時計が逆戻り投稿ですが 蕎麦 年越し蕎麦 和食
材料: 蕎麦 鶏肉 ごぼう 人参 椎茸 舞茸 えのき茸 しめじ ねぎ...
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Snapdishの料理写真:鴨ロース
鴨ロース
おせちの一品 ジビエです 合鴨ではなくマガモ 脂身は少なく しっかりしたお肉の味...
材料: 鴨むね肉 酒 みりん 醤油
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Snapdishの料理写真:♯1117 ソーキそば♪
1117 ソーキそば
父が宮古島の人で子供の頃は私も宮古島に住んでました 両親が離婚して埼玉に引っ越し...
材料: 豚軟骨スペアリブ 酒 水 スライス生姜 かつおだし 塩 沖縄...
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Snapdishの料理写真:ぶきっちょさんでも大丈夫?🎵恵方巻き
ぶきっちょさんでも大丈夫 恵方巻き
今日は節分なので豆まきをしたご家庭も多いかと思います 最近では年越し蕎麦よりも ...
材料: 熱々のご飯 すし酢 海苔 7種類の具
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Snapdishの料理写真:年越し蕎麦
年越し蕎麦
年越し蕎麦に鴨蕎麦をいただきました むね肉は おせちの鴨ロースにしたので もも肉...
材料: 蕎麦 蕎麦つゆ 鴨肉 ねぎ 三つ葉 柚子 七味唐辛子
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Snapdishの料理写真:年越し蕎麦
年越し蕎麦
蕎麦を打ちました 去年 そば打ち名人 というそば打ちセット買ったので 今年も挑戦...
材料: 蕎麦 小麦粉 水 打ち粉
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Snapdishの料理写真:おせち  その2  簡単すぎるたたきごぼうレシピ付き
おせち その 簡単すぎるたたきごぼうレシピ付き
炭酸水で煮るチャーシュー くみちょんさんの蒲鉾 リピ 雑でごめんなさい 赤い蒲鉾...
材料: ごぼう 砂糖 酢 だし醤油濃縮5倍 塩 あらくすった白ごま
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Snapdishの料理写真:今年もありがとうございました、の 豆とミートボールのスープ
今年もありがとうございました の 豆とミートボールのスー...
こちら カリフォルニアは年明けまであと4時間ちょっととなりました 今年最後の投稿...
材料: 白インゲン豆 缶詰め A豚ひき肉 A玉ねぎのみじん切り Aパ...
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Snapdishの料理写真:今年の〆は郷土料理で🎵御厨蕎麦
今年の は郷土料理で 御厨蕎麦
年の締めくくりは やっぱり郷土料理にしました 昨年との違いは器の大きさが変わった...
材料: 鶏ガラ出汁 人参 椎茸 鶏肉 万能つゆ 醤油 ねぎ小口切り
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Snapdishの料理写真:この生地好きかも♡もっちり豆大福パン♡
この生地好きかも もっちり豆大福パン
こんばんは 明日から また寒さが戻ってくるみたいですね 最近過ごしやすいお天気だ...
材料: 強力粉 上新粉 塩 水飴 スキムミルク 砂糖 水 生イースト...
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Snapdishの料理写真:2017年🎍おせち🎍
2017年 おせち
2017おせちはワンプレートおせちです 紅白見ながらのんびりとすごしたいとおもい...
材料: 数の子 クルミ入りの田作り ぶりの照り焼き ごぼうの八幡巻 ...
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Snapdishの料理写真:年越しそば2023
年越しそば2023
ウチは冬でも冷たいお蕎麦 今年は十割蕎麦 今年も かな 天ぷらはかき揚げだけマス...
材料: そば 乾 海老 玉ねぎ 人参 春菊 かぼちゃ 薄力粉 水 薄...
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Snapdishの料理写真:ラムレーズンクリチきんとん
ラムレーズンクリチきんとん
姪っ子ちゃんがこれ絶対作って食べさせてなー と嬉しいリクエストくれていた 毎年年...
材料: さつまいも ドライフルーツ 2 3種 砂糖 水 ラム酒 クリ...
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