毛豆沙年糕 う うみゃ い 山形庄内のだだちゃ豆でずんだお萩を作りました やっぱ...
材料: ずんだの材料 お萩約 個分 枝豆 茹でて剥いたもの 砂糖 塩...
- 6,309
- 185
- 36
- 24
- 保存
普段はベジタリアンですが たまには故郷の味を思い出すのもいいですね 芋煮は山形 ...
材料: 里芋およそ10個 牛肉切り落とし バラ肉 蒟蒻 一枚 長葱 ...
- 12,201
- 301
- 51
- 46
- 保存
アールグレイ に 桃 に端を発した フルーツに茶葉 写真は 左から柿 桃 バナナ...
材料: フルーツ 日本茶ティーバッグ 3g 柑橘 レモンなど ハーブ...
- 4,476
- 223
- 10
- 48
- 保存
山形の芋煮は 大きく分けると 内陸地方の 牛肉醤油味 と 庄内地方の 豚肉味噌味...
材料: 里芋 ごぼう 人参 こんにゃく 豚バラ薄切り しめじ 油揚げ...
- 5,896
- 220
- 9
- 41
- 保存
最上伝承野菜の畑 はた なすと 庄内地方のしょうゆの実を使ったレシピです 畑なす...
材料: 畑なす 鶏肉 赤ピーマン 玉ねぎ 青葱 しょうゆの実 マヨネ...
- 3,721
- 17
- 1
- 保存
今宵のご飯です 煮魚 カレイ まるごと玉ねぎ 大豆のお肉あんかけ 玄米ご飯 電気...
材料: 新玉ねぎ 水 だしの素 醤油 甘酒 大豆のお肉ミンチ乾燥タイ...
- 1,729
- 189
- 11
- 29
- 保存
- 9,128
- 281
- 21
- 30
- 保存
- 3,809
- 145
- 5
- 33
- 保存
保存期間が長い乾物を使って常備菜と節分の用意 大豆は水に漬けてまる一晩 アクを取...
材料: 五目豆 大豆乾燥 昆布20 5 干し椎茸 庄内麩 人参 ごぼ...
- 1,290
- 145
- 10
- 31
- 保存
白菜 打ち豆 サラダほうれん草 今の時期 とても甘味があり美味しい野菜 打ち豆は...
材料: 白菜 打ち豆 ベーコン 豆乳 レンチンホワイトソース 鶏ガラ...
- 209
- 1
- 保存
山形県の大きな庄内厚揚げ 厚みはちょい薄いくらい 練り物 おでん種のすじ ちょっ...
材料: しゃぶしゃぶ用豚肉 生塩糀パウダー 庄内厚揚げ すじ 和風出...
- 172
- 99
- 1
- 16
- 保存
- 1,651
- 135
- 1
- 2
- 保存
