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ふと興味を持って自家製甘麹で酵母を起こし 今朝も元種の仕込みに入りました ただ ...
材料: 強力粉 ドライイースト 無塩バター 甘麹 塩麹 抹茶パウダー...
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28日は私の父の誕生日と書きましたが 実は私の旦那の誕生日でもあるんです 父と旦...
材料: 薄力粉 強力粉 イースト ハチミツ 塩 ぬるま湯 オリーブオ...
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昨日生地を仕込んで オーバーナイトで発酵させた後 今朝焼き上げた甘酒酵母元種を使...
材料: 強力粉 粗挽きライ麦粉 糀甘酒酵母元種 液 粉が1 1 砂糖...
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古いレシピ本の中のふわんふわんパンを違う形で 左はやっぱり缶で焼いてみたよ 材料...
材料: 18 丸型 強力粉 薄力粉 ドライイースト 砂糖 塩 無塩バ...
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まりちゃんに頂いたブラッドオレンジピールを使いたかったのでロールにして甘いパンに...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 ドライイースト 塩 卵 個 牛乳 合わ...
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投稿が遅くなりましたが 夕方焼き上がった 薩摩芋麹から起こした酵母エキスを使いス...
材料: 4個分 強力粉 ライ麦粉 粉末緑茶 薩摩芋麹酵母エキス きび...
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きのう焼いた和風フィリングのちぎりパンです かなり旨し 今日は 娘の小学校で予定...
材料: 強力粉 米粉 全粒粉 蜂蜜 塩 ドライイースト 牛乳 ぬるま...
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