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Snapdishの料理写真:紀州梅の和風チャーハン
紀州梅の和風チャーハン
紀州梅を刻んで炒めているので程良い酸味がいい感じです 醤油と酒と砂糖で味付けする...
材料: ごはん 卵 玉ねぎ ネギ 紀州梅 枝豆 かまぼこ 油 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:スタミナばっちり甘辛茄子の炒め物
スタミナばっちり甘辛茄子の炒め物
今日も暖かい北海道からこんにちは 苫小牧の桜もそろそろかな でっ 今日はこの間作...
材料: 豚肉 塩胡椒 酒 茄子 片栗粉 ピーマン 生姜 ニンニク 醤...
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Snapdishの料理写真:炊飯器保温モードで超柔らかチャーシュー!炙りで更に香ばしく♪
炊飯器保温モードで超柔らかチャーシュー 炙りで更に香ばし...
友達に教えてもらった炊飯器の保温モードで作るチャーシュー ジップロックに入れて保...
材料: 豚ロース塊 酒 醤油 酒 みりん にんにく 生姜 葱の青いと...
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Snapdishの料理写真:昨日の夕食♡
昨日の夕食
昨日の夕食です おからパウダー使った唐揚げ 鶏もも肉 2枚 醤油 大さじ2 酒 ...
材料: 本文まで
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Snapdishの料理写真:和食美人♡一手間が違う 鰤大根
和食美人 一手間が違う 鰤大根
ももむさんの調理方法を見ていてヒラめいた ブリ大根は色が濃いと味も濃いからこの方...
材料: ブリのカマ カマを処理する酒 塩麹 大根 砂糖 水 水 醤油...
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Snapdishの料理写真:ジュ〜♪サクッ♪モチッ♪海鮮おこげ♡
ジュ サクッ モチッ 海鮮おこげ
スキレットで海鮮おこげを作ってみました あんをかけた瞬間のジュ っという音がたま...
材料: ごはん シーフードミックス 人参 エリンギ 小松菜 醤油 オ...
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Snapdishの料理写真:小鮎の佃煮
小鮎の佃煮
琵琶湖で水揚げされたばかりの小鮎を漁師さんから直接分けていただいて佃煮にしました...
材料: 小鮎 砂糖 ザラメ しょう油 酒 みりん 山椒の実
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Snapdishの料理写真:鯖のごま味噌焼き
鯖のごま味噌焼き
冷凍しといた鯖を使いたくて作ってみました ご飯にもお酒にも合う感じで美味しく出来...
材料: 鯖 長ねぎ 片栗粉 ごま油 味噌 酒 みりん 砂糖 いりごま...
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Snapdishの料理写真:とりどん弁当〜♡battymamaの節約しても美味しいお弁当♡
とりどん弁当 battymamaの節約しても美味しいお弁...
本日のメニュー とりどん プチトマト レタス おはようございます 今日は 最近 ...
材料: 鶏ムネ肉 白ネギ 酒 砂糖 醤油 みりん
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Snapdishの料理写真:チーズ&卵のダブとろ~本格的麻婆豆腐ごはん☆
チーズ 卵のダブとろ 本格的麻婆豆腐ごはん
いつもお立ち寄りくださり ありがとうございます 今日は中華 中華と言ったらやっぱ...
材料: 木綿豆腐 豚ひき肉 長ネギみじん切り ニンニクすりおろし 生...
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Snapdishの料理写真:豚肉のさっぱり塩ねぎだれ丼
豚肉のさっぱり塩ねぎだれ丼
豚肉でスタミナ満点 小間切れを使うと お財布にも優しいかも
材料: ご飯 豚ロース肉 薄切り たまねぎ にんにくの芽 にんにくの...
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Snapdishの料理写真:深夜のお手軽おつまみ
深夜のお手軽おつまみ
歯応えは 炒める時間で調整してね
材料: ししとう 20本 今回は畑で採れた巨大ししとう 砂糖 大さじ...
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Snapdishの料理写真:副菜、おつまみに♡鶏ササミと白葱ザーサイのピリ辛和え♪
副菜 おつまみに 鶏ササミと白葱ザーサイのピリ辛和え
ササミを茹でる時間を省くと5分もあれば出来ちゃう簡単な箸休め ノ ノ ラー油たっ...
材料: 鶏ササミ 水 酒 長ねぎ ザーサイ 砂糖 創味つゆorだし醤...
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Snapdishの料理写真:ぶりのきのこ餡かけとさつま汁の晩ご飯
ぶりのきのこ餡かけとさつま汁の晩ご飯
昨日の晩ごはん兼晩酌です ぶりののソテーに加賀の立派な椎茸としめじ 舞茸などきの...
材料: ぶり 小麦粉 酒 生姜の絞り汁 サラダ油 椎茸 しめじ 舞茸...
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