こんにちは ありがたいことに家の中は 午前10時くらいまでは比較的涼しい 朝から...
材料: 鰯 水 日本酒 梅干し 甜菜糖 蜂蜜 醤油 溜まり醤油 刺身...
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鏡開きなので 夕飯もお餅を使ってみました お雑煮 鰯の酢煮 ゆで白菜と塩昆布の和...
材料: いわし 生姜 薄切り 煮汁 水 煮汁 酒 煮汁 みりん 煮汁...
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青森県の岩木山麓にある 森のイスキア で 悩みを抱えて訪ねて来る方に食事を作り ...
材料: 木綿豆腐 くるみ 人参 A水 A砂糖 きび糖 A塩 B砂糖 ...
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新鮮で綺麗な鰯が買えました 煮付けが食べたいという夫 梅酒と梅酒の実 減塩醤油と...
材料: 鰯 減塩醤油 梅酒 梅酒の梅 お砂糖 生姜スライス お水
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ぷっくりメタボなイサキちゃん 新鮮な佐島産の旬魚 やはり美味しい さっとレモング...
材料: 白身魚 レモングラス バイマックルー ニンニク ナンプラー ...
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先日わさび風味のこんぶ茶ソースで海老のサラダ作った時に ムニエル絶対合う と思い...
材料: わさび風味のこんぶ茶 自家製カスピ海ヨーグルト マヨネーズ ...
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スキレットを使って 新鮮な牡蠣でアヒージョを作ってみました オリーブオイルの中で...
材料: 牡蠣 マッシュルーム 海老 にんにく 鷹の爪 オリーブオイル...
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