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サバをしめる塩は あらかじめ鍋でからいりして 焼き塩を作り 冷ましてから使うと良...
材料: サバ ご飯 塩 酢としょうゆ 昆布 すし飯のための合わせ酢 ...
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鶏ささみにベーコンを巻きつけソテーして 梅肉ソースでさっぱりと ゴーヤとじゃがい...
材料: ゴーヤ メークイン 上白糖 日本酒 薄口醤油 一味唐辛子 味...
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よく モツや鶏皮で味噌煮込みを作ってますがモツや鶏皮や 野菜やこんにゃくの下準備...
材料: 木綿豆腐 水 味噌 料亭の味使用 生姜すりおろし ニンニクす...
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10数年前居酒屋であった 牡蠣の天ぷらをめんつゆがけに していたのを思い出して ...
材料: 牡蠣チューブ入り 小麦粉 コツのいらない天ぷら粉 これうまつ...
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夏になると必ず作る我が家の素麺 SnapDishに投稿することになって初めてネー...
材料: 素麺汁 水 ごま油 茄子 豚ひき肉 顆粒和風だしの素 料理酒...
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旅行に行った時に 買ってもらった釜めしのお釜で 自分流 釜めしを作ったよ
材料: かつおだし 塩 日本酒 しょうゆ 白米 さやいんげん 鶏の照...
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マルコメタイアップ投稿 火を使わない夏のつぶみそ料理 ちょっと出遅れましたが つ...
材料: じゃがいも 玉ねぎ スライス コーン つぶみそ 柚子胡椒 牛...
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旗 立てた 夕べするつもりだったオムライスはコレだ あくびちゃんにもらった明宝ケ...
材料: お米 鶏肉 粉末のブイヨン 日本酒 玉ねぎ ケチャップ 卵 ...
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出汁入らずで使う調味料は日本酒とお塩と柚子胡椒なのであっさりしたお味のはずが 白...
材料: 鶏ひき肉 塩胡椒 大葉 生姜みじん切り 白菜 ざく切り セリ...
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