ビールに合うお手軽中華です 中華のお醤油 老抽王 のコクと甘み 四川麻辣醬 の痺...
材料: 牛肉 エリンギ インゲン パプリカ赤黄 新生姜 レタス 紹興...
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実は XO醬をいただいた時にこれを作ろうと決めていました XO醬が入るだけで 本...
材料: 帆立 いか 塩胡椒 ごま油 重曹 卵白 サラダ油 片栗粉 ...
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豆板醤は買い置きがないときなど簡単に作れます 日持ちはしないので少量作る方がいい...
材料: 豆板醤 ごま油 白ネギ みじん切り みじん切りニンニク みじ...
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中華と日本酒のマリアージュ という事で ユウキ商品様の 鎮江香酢をいただいたので...
材料: にんじん 小松菜 豚肉 砂糖 醤油 酒 みりん 鎮江香酢...
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うちの冷蔵庫には かなりの頻度で塩を揉み込んだ豚ブロック肉をストックしてあります...
材料: 豚ブロック肉 今回はモモ肉 酒 タレ ニンニク 生姜 ネギ ...
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おいしい世界ごはん の旅 今回は中国 醋溜丸子 お酢が効いたあんかけ肉団子 いつ...
材料: 豚ひき肉 玉ねぎ にんにくすりおろし 塩胡椒 片栗粉 揚げ油...
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あと一品欲しい時にさっとできる炒め物 XO醬で本格的な中華の味わいに 中華と日本...
材料: 小松菜 油揚げ 大根 ごま油 水 砂糖 醤油 みりん XO醬
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おいしい世界ごはんの旅 今月は本格中華 世界の食通を唸らせる上海料理の 紅焼肉 ...
材料: 豚バラブロック 長ネギ 生姜 老抽王 みりん 紹興酒 水 八...
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ユウキさんとsnapdishさんの おいしい世界ごはんパートナー がいよいよ 7...
材料: 木綿豆腐 長ネギ おろしニンニク おろし生姜 海老辣醤 四川...
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連休明け最後の晩餐に作ったお料理 さっぱりとそれでいて ボリューミー うちのお店...
材料: 鶏もも肉 塩胡椒 中華だし 酒 醤油 下味 片栗粉 醤油 酢...
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