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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の塩麹漬け焼き
鶏胸肉の塩麹漬け焼き
簡単で塩麹の凄さが解る一品です 我が家ではヘビロテメニューですが まったく飽きま...
材料: 鶏胸肉 塩麹 酒
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Snapdishの料理写真:蓮の海老しんじょ☆今回は揚げてますが、種をラップにくるんで蒸すか、レンチんすると上品なお椀の種になります
出汁はって三つ葉茹でたのを結んで柚子の皮なんか添えてお義母様にだせばできる嫁ぽく見えるかもー
的なお料理です(笑)
蓮の海老しんじょ 今回は揚げてますが 種をラップにくるん...
先日の蓮根のサックと揚げたのん 半分まだ 揚げないでのこっていたので 衣がついた...
材料: 蓮根 安いパックのでOK 米粉又は 上新粉 玉子 酒 白だし...
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Snapdishの料理写真:イカ明太子
イカ明太子
定番ですがやめられません 少し柚子を搾るとさっぱり感が増します ヤリイカ 明太子
材料: ヤリイカ 明太子 薄口醤油 料理酒
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Snapdishの料理写真:塩豚
塩豚
塩鶏の作り方で塩豚作ってみた o 美味しいし簡単
材料: 豚ロースかたまり 塩 砂糖 酒
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Snapdishの料理写真:砂ずり、ハツ、レバーとネギの柚子胡椒炒め
砂ずり ハツ レバーとネギの柚子胡椒炒め
ビール 日本酒 焼酎がとめどなく進んでしまうおつまみ 柚子胡椒じゃなく バターで...
材料: お好みの内臓系 長ネギ 醤油 酒 柚子胡椒 水
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Snapdishの料理写真:味噌田楽と大阪寿司(京樽)
味噌田楽と大阪寿司 京樽
寒いからねぇ
材料: 大根 焼き豆腐 生芋コンニャク ゆで卵 昆布 鰹節 醤油 酒...
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Snapdishの料理写真:自家製麹甘酒と自家製塩柚子で…柚子べったら漬け❤️
自家製麹甘酒と自家製塩柚子で 柚子べったら漬け
初めて作ったべったら漬け おいちぃ
材料: 大根 塩 酢 酒 甜菜糖 麹甘酒 鷹の爪輪切 昆布 塩柚子 ...
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Snapdishの料理写真:ぶりの柚子胡椒照り焼き
ぶりの柚子胡椒照り焼き
簡単料理 焼き魚 焼く 炒め物 魚料理 ぶり 鰤 ぶりの照り焼き 照り焼き 和食...
材料: ぶり 酒 みりん 甜菜糖 醤油 柚子胡椒 小麦粉 塩 米油
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Snapdishの料理写真:牛肉と厚揚げのにんにくみぞれ和え、柚子胡椒添え
牛肉と厚揚げのにんにくみぞれ和え 柚子胡椒添え
菊水酒造さんのモニターサンプルを送って頂き ありがとうございました 日本酒にはも...
材料: 薄切の牛肉 しめじ サラダ油 チューブにんにく 塩 厚揚げ ...
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Snapdishの料理写真:柚子味噌
柚子味噌
お正月の準備第 弾 柚子味噌完成しました この時期の万能味噌だけど 我が家は毎年...
材料: 白味噌 酒 みりん 砂糖 柚子
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Snapdishの料理写真:琥珀サーモンの幽庵焼き
琥珀サーモンの幽庵焼き
簡単料理 焼き魚 魚料理 サーモン 琥珀サーモン 久慈琥珀サーモン 鮭 和食 幽...
材料: サーモン 柚子 酒 みりん 醤油
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Snapdishの料理写真:柚子胡椒×レモンで!
ホタテヒモの簡単おつまみ
柚子胡椒 レモンで ホタテヒモの簡単おつまみ
ボイル済みのホタテヒモが売ってたので購入 柚子胡椒とレモン汁だけで簡単おつまみの...
材料: ホタテヒモ 柚子胡椒 レモン汁
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Snapdishの料理写真:siroca電気圧力鍋で里芋と肉団子、厚揚げの糀甘酒煮 柚子と春菊を添えて
siroca電気圧力鍋で里芋と肉団子 厚揚げの糀甘酒煮 ...
マルコメ様より糀甘酒 siroca様より電気圧力鍋をモニター商品としていただきま...
材料: 里芋の親芋 または 里芋 厚揚げ 椎茸 肉団子 マルコメ糀甘...
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Snapdishの料理写真:塩茹でミミガー・ピリ辛柚子味噌添え★
塩茹でミミガー ピリ辛柚子味噌添え
豚耳がスライスされた状態で安く売ってたのでまとめ買い 塩茹でしただけのミミガーに...
材料: 柚子の絞り汁 酒 みりん 味噌 コチュジャン 砂糖
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