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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の塩麹漬け焼き
鶏胸肉の塩麹漬け焼き
簡単で塩麹の凄さが解る一品です 我が家ではヘビロテメニューですが まったく飽きま...
材料: 鶏胸肉 塩麹 酒
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Snapdishの料理写真:超ウマ!大根の浅漬けー😊
超ウマ 大根の浅漬けー
友人にめちゃ好評でした クックで見て何度もリピしてる漬物です 今回はラパンママか...
材料: 大根 酢 塩 砂糖 酒
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Snapdishの料理写真:みやこ師匠!うずめ飯、うんまかどう!青柚子風味の焼きハモ骨出汁で私流\(^o^)/
みやこ師匠 うずめ飯 うんまかどう 青柚子風味の焼きハモ...
みやこ師匠に島根に旨いもんある と教えて頂いたけれど 旅行中食べられなかったので...
材料: 濃いだし汁 干し椎茸の戻し汁 薄口醤油 みりん 酒 塩 あれ...
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Snapdishの料理写真:俺ん家の鶏飯
俺ん家の鶏飯
柚子薫 また炙るの忘れたw
材料: お米 白出汁 水 鶏もも肉 お湯 柚子 料理酒 本味醂 創味...
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Snapdishの料理写真:京野菜♡聖護院大根とお揚げさんの炊いたん☆このお出汁の配合、箸が止まらない!
京野菜 聖護院大根とお揚げさんの炊いたん このお出汁の配...
煮物 和食 聖護院大根
材料: 聖護院大根 油揚げ 柚子の皮 ダシ 煮干し 酒 みりん 砂糖...
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Snapdishの料理写真:クリーミー里芋あんかけ♬柚子&海老🦐と生姜きのこ🍄
クリーミー里芋あんかけ 柚子 海老 と生姜きのこ
ラフランス のムース スイートポテト 里芋入り キッシュ 里芋のふわふわなクリー...
材料: 海老の柚子あんかけ 海老 下茹でした アスパラ菜など 柚子 ...
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Snapdishの料理写真:大根のお揚げ巻き
大根のお揚げ巻き
地味だけど すごーく美味しいおつまみおかず じゅわっと染み旨
材料: 大根 薄揚げ とろろ昆布 酒 だし醤油 片栗粉 七味唐辛子 ...
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Snapdishの料理写真:大根とザーサイ肉巻き🍺or🍚💦👅(笑)
大根とザーサイ肉巻き or 笑
正月明けに残った大根を使い 溜まってたフォトをアップしますね f これはクセにな...
材料: 薄切り肉 大根 ザーサイ ごま油 水 酒 醤油 茹でたター菜...
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Snapdishの料理写真:イカとおくら炒め
イカとおくら炒め
イカオクラ しょうゆ味 イカ オクラ
材料: スルメイカ いろんな形のオクラ 酒 醤油 柚子の皮
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Snapdishの料理写真:三つ葉のシャキシャキサラダ
三つ葉のシャキシャキサラダ
風邪予防 美肌効果があるらしい 三つ葉をたっぷり頂けます
材料: 三つ葉 椎茸 柚子 鳥ささみ ポン酢
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、里芋の揚げおろし煮
圧力鍋で作った 里芋の揚げおろし煮
里芋を素揚げし コクをだした煮物にしてみました からだが温まる一品です
材料: 里芋 大根 生姜 だし汁 みりん 醤油 酒 ゆず ネギ 揚油
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Snapdishの料理写真:大根のアツアツ鳥つみれ煮柚子風味
大根のアツアツ鳥つみれ煮柚子風味
大根でアツアツ煮物 煮汁で後日 じゃがいもで肉じゃがやカレーと合わせてカレーうど...
材料: 大根 鳥肉 玉ねぎ
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Snapdishの料理写真:柚子薫子さん
柚子薫子さん
甘酒 お ま た
材料: 料理酒 本みりん 柚子 水 酒粕 砂糖 柚子欠片
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Snapdishの料理写真:鶏皮の柚子胡椒和え
鶏皮の柚子胡椒和え
鶏皮の柚子胡椒和え 鶏皮 柚子胡椒和え 鶏皮と水菜の和えもの おつまみ 鶏肉 柚...
材料: 鶏皮 水菜 柚子胡椒 すし酢
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