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Snapdishの料理写真:真鯛茶漬け
真鯛茶漬け
真鯛をお刺身で食べた後 どーしてもお茶漬けにしたかったので 作りました 豆腐味噌...
材料: 刺身用 真鯛 だし汁 絹豆腐 青ネギ 実山椒 豆腐味噌漬け ...
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Snapdishの料理写真:オヤジ特製「スルメの辛子たまり漬け」
オヤジ特製 スルメの辛子たまり漬け
お酒のアテに最高っすよ お酒はビールに日本酒 焼酎 ウイスキーでも何でも合います...
材料: スルメ にら ニンニク 根昆布 醤油 料理酒 みりん 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:醤油焼きそば 目玉焼き乗せ🍳
醤油焼きそば 目玉焼き乗せ
友達に作ってと言われて作ったらコレがまた美味しかった
材料: 焼きそば麺 野菜 お好みで 醤油 塩コショウ 和風出汁 根昆...
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Snapdishの料理写真:食欲戻った子供たちのリクエスト。醤油ラーメンと豚骨ラーメン(笑)
食欲戻った子供たちのリクエスト 醤油ラーメンと豚骨ラーメ...
この子達の気分とオーダーが揃うことはないwww 食欲戻ったし 食べたいものを食べ...
材料:  
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Snapdishの料理写真:筍ごはん
筍ごはん
筍ごはんです 頂いたほんだしを活用して 筍大きめのゴリゴリタイプ 根昆布で出汁を...
材料: 米 油揚げ 筍の水煮 A 水 A 根昆布 B 酒 B みりん...
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Snapdishの料理写真:オクラの根昆布だし漬け
オクラの根昆布だし漬け
菜園のオクラが豊作なので 今朝は北海道日高産の根昆布使用の 万能根昆布だし を使...
材料: オクラ 根昆布だし 水 みりん
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Snapdishの料理写真:お雑煮〜♫
お雑煮
坂田家のお雑煮は 13種類の具が入ってますw普通はこんなに多くないと思いますが ...
材料: お餅 鶏肉 タケノコ 高野豆腐 なると しいたけ 油揚げ す...
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Snapdishの料理写真:鰤の和風ミキュイ♡柚庵風
鰤の和風ミキュイ 柚庵風
おはようございます 昨夜は風がやたら強くて ビュービュー怖かったです こちら 昨...
材料: 鰤の刺身用柵 酒 みりん 醤油 柚子 ハチミツ お好みで 出...
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Snapdishの料理写真:ごぼうのオイル煮
ごぼうのオイル煮
今日もイタダキモノ野菜祭じゃ ゴボウのオリーブオイル煮 小松菜と青梗菜の根昆布出...
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Snapdishの料理写真:#鰤大根
鰤大根
 
材料: 鰤 大根 根生姜 出汁 濃口 味淋 酒 砂糖 出汁昆布 青味...
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Snapdishの料理写真:遅くなったけどあけましておめでとうございます〜
遅くなったけどあけましておめでとうございます
皆様あけましておめでとうございます 1 1でSD始めてちょうど1年 あまり料理の...
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Snapdishの料理写真:お久しぶり大根!!
お久しぶり大根
しっぽりと呑みたくなったので 温燗に合う料理を作ってみました 炊いた後 寝かせま...
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Snapdishの料理写真:ステーキ
ステーキ
 
材料: 焼いた残り汁 ニンニクおろし バター みりん しょうゆ 赤ワ...
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Snapdishの料理写真:夕飯
夕飯
献立 炒飯 えのきとわかめの吸い物 トマトのおひたし サラダ 大根とこんにゃくの...
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