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Snapdishの料理写真:蒸し豆腐のきのこ餡掛け
蒸し豆腐のきのこ餡掛け
レンジで簡単に出来る蒸し豆腐に秋らしい餡を掛けました 煮た 茹でた とは一味違う...
材料: 豆腐 きのこ 色々 菊 茹でた物 クコの実 酒 出汁昆布 出...
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Snapdishの料理写真:茶碗蒸し
茶碗蒸し
久々に食べたくなって 百合根がないのが残念 茶碗蒸し 電鍋
材料: 鶏モモ 酒 醤油 海老 小 酒 銀杏 冷凍しといたやつ ひと...
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Snapdishの料理写真:柿の豆腐和え🍁豆腐をすってない白和えです f^_^;)
柿の豆腐和え 豆腐をすってない白和えです f
お豆腐は あえて擦らず 茹でて潰して絞るだけ なぜか柿を入れる時はいつも潰し豆腐...
材料: 豆腐 絹 木綿どちらでも 柿 ほうれん草 すり白ごま 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:椎茸と生姜のお味噌汁
椎茸と生姜のお味噌汁
簡単料理 お味噌汁
材料: 水 ほんだし 椎茸 生姜スライス 味噌 とろろ昆布 万能ネギ
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Snapdishの料理写真:スパゲッティナポリタン
スパゲッティナポリタン
今日はこれ
材料: 1 6mmスパゲティ 200グラム オリーブオイル 大さじ3...
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Snapdishの料理写真:きのこスープ   今日のランチ
きのこスープ 今日のランチ
椎茸は手で ちぎってみて下さい 旨味が味わえますョ
材料: 椎茸 えのき ベーコン 玉ねぎ 酒 水 塩 コショウ パセリ
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Snapdishの料理写真:海老と香菜(パクチー)の湿式焼そば
※焼いた中華そばにタレ掛け
(スープ焼そばみたいなw)
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海老と香菜 パクチー の湿式焼そば 焼いた中華そばにタレ...
飲みの に作りました 中華料理 やきそば 麺 麺類 エビ 和風 出汁 だし 中華...
材料: 和出汁 鶏茹で汁 スープ をベース 海老 椎茸を投入し仕上げ...
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Snapdishの料理写真:ヒラメの煮こごり
ヒラメの煮こごり
ヒラメのアラと皮を使って煮こごりを作りました 干し椎茸が美味しさの秘訣です 煮こ...
材料: 水 ヒラメのアラ 1 5kg分 干し椎茸 枝豆 むき海老 生...
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Snapdishの料理写真:豚丼、焼きビーフン、サラダ(レタス、水菜、胡瓜)、鶏手羽のスープ
豚丼 焼きビーフン サラダ レタス 水菜 胡瓜 鶏手羽の...
焼きビーフン 久しぶりに作りました ナンプラーがホワッと香るビーフン 息子に大受...
材料: 乾燥ビーフン 玉ねぎ 人参 ピーマン 豚挽肉 ナンプラー 塩...
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Snapdishの料理写真:秋鮭と茸のホイル焼き〜アンチョビガリバタ味〜
秋鮭と茸のホイル焼き アンチョビガリバタ味
秋鮭 舞茸 しめじ 椎茸 エリンギ 栗にアンチョビガリバタ乗せて ブラックペッパ...
材料: 秋鮭 茸 好きなもの 栗 無塩バター アンチョビペースト フ...
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Snapdishの料理写真:柚子胡椒香る鶏と蕪の混ぜご飯
柚子胡椒香る鶏と蕪の混ぜご飯
シンプルな具材を炒めて 炊き上がったご飯に混ぜるだけの簡単ご飯 蕪と柚子胡椒であ...
材料: ご飯 鶏胸肉 蕪大きめ 生椎茸 醤油 酒 柚子胡椒 顆粒かつ...
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Snapdishの料理写真:鶏せんべいのキノコあん
鶏せんべいのキノコあん
鶏胸肉をガリガリになるまで揚げました 鶏胸肉はどれだけ柔らかく ヘルシーに調理で...
材料: 鶏胸肉 塩麹または塩 酒 片栗粉 きのこ 麺つゆ 水 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:魚介酒蒸し
魚介酒蒸し
staub 茅乃舎だし
材料: 鯛切り身 冷凍えび 椎茸 エリンギ 茅乃舎だし 酒 塩 三つ...
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Snapdishの料理写真:土曜日の夕ご飯♪春キャベツとエビと卵のあんかけごはん
土曜日の夕ご飯 春キャベツとエビと卵のあんかけごはん
土曜日の夕ご飯 春キャベツとエビと卵のあんかけごはん 酒粕入りきのことわかめのお...
材料: にんにく しょうが 人参 玉ねぎ キャベツ 椎茸 長ネギ 豚...
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