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Snapdishの料理写真:マグロのステーキ3種のオニオンピリ辛ソース♥
マグロのステーキ3種のオニオンピリ辛ソース
今回 ソースが多めだったので マグロが見えなくならないようにソースを下にしたので...
材料: マグロ刺身用 片栗粉 塩コショウ 玉ねぎ1 2個 醤油 みり...
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Snapdishの料理写真:BBカリッとモチッとケーキ☆
BBカリッとモチッとケーキ
超久々にお寝坊できた 起きたら9時 モーニング兼おやつに 甘々の パンケーキもど...
材料: 玉子 砂糖 牛乳 米粉 BP 溶かしバター 救済したいバナナ...
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Snapdishの料理写真:娘とわたしのお弁当 0210✍️🎓 やっと週末〜〜💖 新メニュー🗒 #簡単 さっぱり✨ささみと青じそのくるくる海苔巻き🌀 娘のリクエスト💓
娘とわたしのお弁当 0210 やっと週末 新メニュー 簡...
とりささみと青じそのくるくる海苔巻き 娘からのリクエスト 半月たまご ボンちゃま...
材料: ささみ 塩麹 海苔 青じそ 梅干したたき ごま
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Snapdishの料理写真:仔牛のサルティンボッカ
仔牛のサルティンボッカ
レシピ有 乳飲み仔羊のお肉は 生後約2週間母牛の乳のみで育てられているので 肉繊...
材料: 乳飲み仔牛ロール シチリアレモン ボトル ブランド名 ポレン...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の塩麹梅肉焼き、みきやんのさつま芋サラダ、アボカドトマトクレソル和え、蒸し茄子の香味ソース、厚揚げの松前漬けあんかけ
鶏胸肉の塩麹梅肉焼き みきやんのさつま芋サラダ アボカド...
我が家で定番の鶏胸肉の梅肉焼き マジで旨いので 是非とも作っていただきたい 笑 ...
材料: 鶏胸肉 塩麹 片栗粉 梅干し 酒 砂糖 みりん うすだし 愛...
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Snapdishの料理写真:*Xmasディナー*
Xmasディナー
少ない材料で 簡単に でも見栄えだけは良く をテーマに作りました 忙しい年末は時...
材料: ビビンバ巻き寿司ツリー 炊きたてご飯 中の具材 牛肉の細切れ...
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Snapdishの料理写真:蝦夷鹿の濃厚〜こっくりワイン煮込み💖
蝦夷鹿の濃厚 こっくりワイン煮込み
皆さんこんばんは 蝦夷鹿ラストは定番のワイン煮込み 牛肉でも出来るこの煮込みは大...
材料: 鹿肉 牛肉でも 玉ねぎ 人参 セロリ 塩 黒コショウ 小麦粉...
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Snapdishの料理写真:下仁田ネギのアヒージョ
下仁田ネギのアヒージョ
ぐんまちゃんからの贈り物 下仁田ネギがたっぷり 昨日はすき焼き 葱ピザでいただい...
材料: 下仁田ネギ ニンニク 鷹の爪 しらす しいたけ エリンギ オ...
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Snapdishの料理写真:黒酢でさっぱり肉巻き
as
黒酢でさっぱり肉巻き
モニターで当選したので作ってみました 子供も喜んで食べていました
材料: 豚バラ 新玉ねぎ くし切り 臨醐山黒酢 酒 砂糖 しょうゆ ...
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Snapdishの料理写真:かた焼きそば
かた焼きそば
中華街某名店の焼きそば風
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Snapdishの料理写真:居酒屋風  甘辛コッテリ手羽先揚げ  #超特選しょうゆ  #自家製たれ  #鮮度の一滴
居酒屋風 甘辛コッテリ手羽先揚げ 超特選しょうゆ 自家製...
こってりこく旨 超特選しょうゆが味の決め手です 名古屋名物手羽先を 家庭で簡単に...
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Snapdishの料理写真:🍓🍒苺とチェリーコンポートの米粉ロールケーキ  ロールケーキ祭り♪Rice flour roll cake strawberry and cherry compote
苺とチェリーコンポートの米粉ロールケーキ ロールケーキ祭...
ロールケーキ祭り に参加 米粉のロールケーキに いちごと チェリーコンポートを入...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ミッドナイト キッチン

今宵はドイツ料理です。
銀英伝風に🤣
↓
((*`・ω・)ゞ  Prosit‼️🥂

[メイン料理]
シュニッツェル(挽肉版)
※但し、注釈を御参照下さい。

ほぼ引用レシピ通りですが、
材料や香辛料/仕上げ等を、
狸は多少変更しております。
※レシピ欄に記載

ちな、レシピ欄を更新しますた。
( ・∀・)ノ

                    
[サイドメニュー/付け合わせ]

バジルのオイルパスタ
(大蒜醤油風味)

フライドポテト
(肉油+オリーブ油で揚げ焼き)

胡瓜の酢漬け
(ピクルス)

[サラダ]
ザワークラウト
(ドイツ製市販/無化調 無添加)

メイン用のタレとしてサルサ
(狸特製サルサ/無化調 無添加)

[注釈]
※シュニッツェルとは皆様既知の通り、
元来的には薄肉のカツレツを指します。
地方的に古典レシピとして
同名料理の挽肉版が見れる様ですが、
其れは、日本で言うパン粉を使用した
ミンチカツ的な物と思われます。

ミンチカツ版レシピ
https://foodek.ru/ja/second-courses/shnicel_iz_farsha_recepty_sposob_prigotovlenija/

[今回の引用レシピ]
高価なステーキよりも1000倍美味しい! ひき肉の絶品レシピ
https://youtu.be/KHXLacrlIdQ

今回此方の引用先のレシピは
作られた方のオリジナルで
ハンバーグ状な料理だと思います。
狸の宴シリーズ ミッドナイト キッチン 今宵はドイツ料理...
西欧料理 ドイツ料理 洋食 肉料理 サルサ フライドポテト パスタ ハンバーグ
材料: 挽肉 玉葱 赤唐辛子 生or乾燥を戻す 香辛料 各種 岩塩又...
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Snapdishの料理写真:大根テリっ照り✨はさみ焼き風バーグ😋
大根テリっ照り はさみ焼き風バーグ
前作った蕪バーグがとっても美味しかったので 今回は和風な 大根のはさみ焼き風照り...
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