麩ちゃんぷるー じゃがいもと人参のシリシリー 冷やしトマトのおかか醤油コーレーグ...
材料: 麩ちゃんぷるー 車麩 卵 もやし ニラ キャベツ にんじん ...
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沖縄県石垣島産のオクラを使って 今日はチヂミを作りました 作りおきの自家製ヤンニ...
材料: オクラ にら 豚肉 切り落とし 生地 卵 水 小麦粉 粗塩 ...
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沖縄そばを買ってきたので この前作ったソーキでソーキそば ソーキを茹でた時の茹で...
材料: ソーキの茹で汁 水 出汁パック 醤油 塩コショウ
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Tofu Moussaka with Le Rustique Raclette ...
材料: ル ルスティック ラクレットスライス 木綿豆腐 合い挽き肉 ...
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思えば 初めて沖縄に行ったのは 復帰してまだ10年くらいしか経っていない頃 ゴー...
材料: ゴーヤー 玉子 豆腐 マヨネーズ 塩 サニーレタス
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沖縄に行ったら必ずいただく中味 ホルモン のお吸い物 あの独特な臭みのある豚ホル...
材料: 豚ホルモン 酢 小麦粉 水 鰹節 白だし 細ネギ
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お昼休みに 沖縄の話になり 行きたくなったけど今年は無理そう で 気分だけでも ...
材料: 麩 豚こま 人参 短冊切り キャベツ ザク切り もやし ニラ...
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塩の豊富なブラジルでは 魚には天日塩 肉には岩塩と使い分けるそうです それ自体が...
材料: コメントの材料 ニンニクは強すぎるので使わない代わりにエシャ...
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牛すじか豚軟骨か 決めかねてましたが 昨日帰りにふらりと寄ったわしたショップで冷...
材料: 豚軟骨 生姜スライス 泡盛 なければ焼酎 醤油 黒砂糖 なけ...
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