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Snapdishの料理写真:sweet&sour pork☆トマトとバルサミコ酢でイタリアン酢豚🍅
sweet sour pork と 酢で 酢豚
To 1125shinoさん 志野さん リスナップもありがとうございます
材料: バルサミコ酢 ケチャップ コンソメ 醤油 砂糖 酢豚の野菜 ...
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Snapdishの料理写真:中秋の名月🌕上新粉or米粉でつくるお月見だんご☆
中秋の名月 上新粉or米粉でつくるお月見だんご
今夜は中秋の名月ですね マンションから臨む天空の樹は雲にけぶっておりますが 天気...
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Snapdishの料理写真:牛すじ肉のワイン煮
牛すじ肉のワイン煮
こうやってみると 自分の料理って赤いのが多い 苦笑 牛すじ肉は 下ゆでから掃除の...
材料: 牛すじ 赤ワイン 牛すじの煮汁 トマトケチャップ 土生姜 ニ...
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鶏とウズラ卵のオイスター煮
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Snapdishの料理写真:菊花甘酢ジュレのピンクサラダ🎀
菊花甘酢ジュレのピンクサラダ
紫菊で美しくピンクに染まった甘酢を見て 閃いたジュレサラダ 10月はピンクリボン...
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シーフードボイル
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材料: 5Lの鍋用レシピ 水 MCオールシーズニング MCケイジャン...
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おでんの残り汁で 旨味たっぷり 具沢山鶏ごぼう汁
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こんばんは 土曜日のことですが 食材も殆ど底をついてしまい日曜日に買い物に行くの...
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Snapdishの料理写真:ビーフシチュー
ビーフシチュー
土鍋で仕上げたビーフシチュー
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Snapdishの料理写真:【生菜食】お肉も火も使わない ハンバーグ
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ミッドナイト キッチン

今宵はドイツ料理です。
銀英伝風に🤣
↓
((*`・ω・)ゞ  Prosit‼️🥂

[メイン料理]
シュニッツェル(挽肉版)
※但し、注釈を御参照下さい。

ほぼ引用レシピ通りですが、
材料や香辛料/仕上げ等を、
狸は多少変更しております。
※レシピ欄に記載

ちな、レシピ欄を更新しますた。
( ・∀・)ノ

                    
[サイドメニュー/付け合わせ]

バジルのオイルパスタ
(大蒜醤油風味)

フライドポテト
(肉油+オリーブ油で揚げ焼き)

胡瓜の酢漬け
(ピクルス)

[サラダ]
ザワークラウト
(ドイツ製市販/無化調 無添加)

メイン用のタレとしてサルサ
(狸特製サルサ/無化調 無添加)

[注釈]
※シュニッツェルとは皆様既知の通り、
元来的には薄肉のカツレツを指します。
地方的に古典レシピとして
同名料理の挽肉版が見れる様ですが、
其れは、日本で言うパン粉を使用した
ミンチカツ的な物と思われます。

ミンチカツ版レシピ
https://foodek.ru/ja/second-courses/shnicel_iz_farsha_recepty_sposob_prigotovlenija/

[今回の引用レシピ]
高価なステーキよりも1000倍美味しい! ひき肉の絶品レシピ
https://youtu.be/KHXLacrlIdQ

今回此方の引用先のレシピは
作られた方のオリジナルで
ハンバーグ状な料理だと思います。
狸の宴シリーズ ミッドナイト キッチン 今宵はドイツ料理...
西欧料理 ドイツ料理 洋食 肉料理 サルサ フライドポテト パスタ ハンバーグ
材料: 挽肉 玉葱 赤唐辛子 生or乾燥を戻す 香辛料 各種 岩塩又...
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かき揚げ丼
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