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Snapdishの料理写真:トリッパ風モツのトマト煮込み
トリッパ風モツのトマト煮込み
とりあえず 覚書を兼ねてのレシピ
材料: 処理済みモツ トマトホール缶 玉ねぎ 人参 セロリ ニンニク...
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Snapdishの料理写真:炙りなんこつソーキの沖縄そば
炙りなんこつソーキの沖縄そば
さっぱり鰹ベースのスープと炙りソーキのメリハリを意識しました
材料: 作り方に書いてます
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Snapdishの料理写真:1人前195kcal. 自作大豆ミートで生姜焼きを再現! ヴィーガン料理👍
1人前195kcal 自作大豆ミートで生姜焼きを再現  ...
マルコメさんからのモニター商品 大豆のお肉は3種類使ったので 後は大豆粉と糀甘酒...
材料: 大豆のお肉の材料 大豆粉 片栗粉 玉ねぎ 水 塩 黒胡椒 生...
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Snapdishの料理写真:スタミナクッパ
スタミナクッパ
仕事復帰早々風邪 家族全員仲良く風邪 みんな早く元気になろうね クックパッドレシ...
材料: 冷ごはん 冷凍でも 豚挽肉 キャベツ 人参 大根 ニラ 卵 ...
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Snapdishの料理写真:鉄分摂取!切り干し大根の常備菜
鉄分摂取 切り干し大根の常備菜
テレビでで見たレシピをざっくり覚書
材料: 切り干し大根 エノキダケ 大 油揚げ 小 生姜 大 お酢 み...
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Snapdishの料理写真:牛肉と里芋の煮込み✱
牛肉と里芋の煮込み
地味だけど味わい深いひと品です
材料: 牛肉 今回はすね肉使用 里芋 長ネギ 生姜 水溶き片栗粉 酒...
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Snapdishの料理写真:海老と絹厚揚げのあっさり炒め。
海老と絹厚揚げのあっさり炒め
海老がプリプリ
材料: 小えび 絹厚揚げ ねぎ 生姜の薄切り サラダ油 酒 醤油 塩...
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Snapdishの料理写真:ホッケのピリ辛🔥味噌南蛮天
ホッケのピリ辛 味噌南蛮天
皆さんこんばんは 今日は休みで選挙に行ってきましたが めちゃくちゃ寒かったー そ...
材料: 生ホッケすり身一尾分 はんぺん 砂糖 味噌 卵白 おろし生姜...
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Snapdishの料理写真:牛すじ煮込み
牛すじ煮込み
下処理 頑張った トロトロでうまうま 黒い醤油だったから濃そうだけど 辛くなぃよ...
材料: 牛すじ ネギの青いとこ しょうが 水 だしの素 砂糖 酒 み...
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Snapdishの料理写真:バンチャンヌン
バンチャンヌン
ライスペーパーが手元に来てまず食べたいと思ったのがバンチャンヌン ベトナムのB級...
材料: 豚ひき肉 生姜 白菜 ハリッサ 味噌 醤油 ライスペーパー ...
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Snapdishの料理写真:ホタテの清蒸
ホタテの清蒸
Steamed Scallops 生きた殻つきホタテが安かったので清蒸にした 天...
材料: 殻つきのホタテ できれば生きたもの 白ネギ しょうが 紹興酒...
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Snapdishの料理写真:豚のひとくち角煮
豚のひとくち角煮
買い物してる時にバラ肉ブロックを見て角煮が食べたくなったけどグツグツする時間がそ...
材料: バラ肉ブロック チンゲン菜 お米の研ぎ汁 生姜チューブ 酒 ...
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Snapdishの料理写真:砂肝とハツの甘辛お酢煮  だし香るとろける味噌入り
砂肝とハツの甘辛お酢煮 だし香るとろける味噌入り
スーパーで鶏レバーを買おうと思ったら 砂肝とハツがお安かったので レバーはやめて...
材料: 砂肝 200g前後くらい 鶏のハツ200g位 レバー付きでも...
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Snapdishの料理写真:白菜獅子頭🇹🇼(白菜と肉団子の甘辛煮)
白菜獅子頭 白菜と肉団子の甘辛煮
白菜の消費 見た目は地味だけどお気に入りのリピめし 台湾料理 白菜 肉団子 黒酢...
材料: 肉団子 豚ミンチ 赤身 長ネギ 干海老 干し椎茸 生姜 塩 ...
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