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ササミで簡単に鳥ハム 胸肉は 観音開きにしたり 余分な脂や筋を取ったり 巻いて成...
材料: 鳥ササミ さとう 塩麹 ローズマリー 追い塩 お酒 ラップ ...
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やっぱり出汁をとったほうが美味しいですね 昆布はなるべく濃い出汁の出るものがいい...
材料: おそば 出汁 みりん 醤油 塩 しゃぶしゃぶ用豚肉 わかめ ...
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豚肉と牛蒡をしぐれ煮風に甘辛く煮てみました 肉うどん作るつもりで 作ったんですが...
材料: 豚肉 コマ切れ 切り落とし等 牛蒡 酒 きび砂糖 みりん 醤...
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こんばんは 前日作った焼豚 柔らかくて 味が染みて美味しいところを丼仕立てにしま...
材料: 豚肩ロースブロック 水 醤油 酒 長ねぎ にんじん きび砂糖...
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こんにちは 水掛菜 まだ続きます 肉巻きにすると何でも美味しい ただね 偏食大臣...
材料: 水掛菜 豚バラ薄切り肉 塩 胡椒 酒 砂糖 万能つゆ 片栗粉...
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ヤマサ昆布つゆを使ってお手軽に炊き込みご飯 白だしで炊きたかったけど 足りなかっ...
材料: 米 豚バラ 塊 塩 酒 蓮根 正味 ヤマサ昆布つゆ 酒 かい...
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最近色々栄養のこと調べていて タンパク質の大切さを感じもっと取り入れようと思いま...
材料: 鳥レバー 赤ワイン 砂糖 醤油 生姜 チューブでも
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あちこちでとうもろこしが出回るようになってきましたね 今回は某回転寿司屋さんにも...
材料: 生とうもろこし 包丁で身を取る 天ぷら粉 スナックインゲン ...
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麺つゆを使った簡単お出汁に名古屋コーチンの手作りミンチで鶏団子を作り 茸をたっぷ...
材料: 鶏団子 鶏もも肉 むね肉 玉ねぎ 卵 生姜 酒 塩胡椒 醤油...
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凝りまくりフルーツを10種作ったので料理にも使いました 砂糖が入っているので煮切...
材料: 豚ローススライス 牛蒡 酢 あく抜き用 牛蒡下味 フルーツ酢...
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たまに無性に食べたくなる高野豆腐 大好きなふきと一緒に 地味かな ということで急...
材料: 高野豆腐 ふき 人参 豚ひき肉 生姜 水 これうまつゆ 味醂...
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