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Snapdishの料理写真:天然酵母とドライイーストで…ゆっくり発酵のテーブルブレッド♡
天然酵母とドライイーストで ゆっくり発酵のテーブルブレッ...
柿の皮で起こした自家製天然酵母 酵母のみで焼いたら連続で失敗 ーー ベテランさん...
材料: 強力粉 元種 砂糖 塩 スキムミルク 水 牛乳 マーガリン ...
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Snapdishの料理写真:朝寝坊した日の朝ごはん  塩麹入りのブルーベリージャム
朝寝坊した日の朝ごはん 塩麹入りのブルーベリージャム
朝寝坊しちゃった 夜更かしは ほどほどにしないと駄目だなぁ 甘い牛乳パンにマヨネ...
材料: 冷凍ブルーベリー きび砂糖 塩麹 レモン
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Snapdishの料理写真:甘酒酵母のライ麦カンパーニュ〜パセリとチーズ入り〜
甘酒酵母のライ麦カンパーニュ パセリとチーズ入り
久しぶりに自家製酵母を起こしてのパン焼きです 甘酒酵母の元種を使って ライ麦配合...
材料: 甘酒酵母元種 粉 酵母液が1 1 強力粉 粗挽きライ麦粉 塩...
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Snapdishの料理写真:八朔マーマレード
八朔マーマレード
食パンとヨーグルトのお供に 手作りパンと手作りヨーグルト せっかくだからマーマレ...
材料: 八朔の皮 てんさい糖 水 レモン汁
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Snapdishの料理写真:Today's breakfast 🍴 Sandwiches #Beets potage soup Coffee
本日の朝ごはん ☕🍞🌄  自家製ローストポーク入り#塩パン #サンドイッチ 新じゃがと新玉ねぎと#ビーツ のポタージュ #おうちごはん #うちごはん #朝食
Today s breakfast Sandwiches...
ヨッチャンさんのローストポーク サンドイッチにいれてみたよ 旨
材料: 新じゃが 新玉ねぎ ビーツ 水 コンソメ 牛乳 バター 塩胡...
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Snapdishの料理写真:自家製酵母でドライフルーツパン♪
自家製酵母でドライフルーツパン
自家製酵母パン もっちりふっくら焼けましたー
材料: 自家製酵母中種 強力粉 水 砂糖 塩 マーガリン スキムミル...
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Snapdishの料理写真:桃酵母の豆乳食パン~HB天然酵母コースと食パンコースの合わせ技で不安定な自家製酵母パンを上手く焼く方法
桃酵母の豆乳食パン HB天然酵母コースと食パンコースの合...
桃酵母パン第二弾は豆乳食パン 私の桃酵母ちゃんはのんびりさんだったので HBの天...
材料: 桃酵母 大さじ 豆乳350cc ハチミツくるりと二周 塩小さ...
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Snapdishの料理写真:ナッツとレーズンのパン~自家製酵母ver~
ナッツとレーズンのパン 自家製酵母ver
レーズンが入ったパンは初めて焼きました o レーズンってナッツと入っていることが...
材料: 強力粉 ライ麦粉 全粒粉 自家製酵母 水 砂糖 塩 ナッツや...
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Snapdishの料理写真:自家製玄米酵母作り…
自家製玄米酵母作り
パンが食べたくなって 自家製天然酵母作りに初挑戦してます これで 6日目くらいだ...
材料: 玄米 濡れた状態で 水
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Snapdishの料理写真:鶏もも肉とスピナッチのカレークリーム煮&自家製ディナーパン
鶏もも肉とスピナッチのカレークリーム煮 自家製ディナーパ...
ことこと煮込み料理 パンに合うもの 煮込みに合うパンをかんがえながら作りました
材料: 鶏もも肉 ほうれん草 生クリーム 白ワイン 水 カレー粉 小...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒酵母のライ麦ヨーグルトベーグル
糀甘酒酵母のライ麦ヨーグルトベーグル
先週末に自家製糀甘酒酵母の元種を使って焼いたベーグルです 仕込み水にプレーンヨー...
材料: 強力粉 粗挽きライ麦粉 糀甘酒酵母元種 エキス 粉が1 1 ...
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Snapdishの料理写真:手作り♡さつまいもパン。フィリングも自家製でうまうま〜♡♪
手作り さつまいもパン フィリングも自家製でうまうま
大好きなみったんが可愛らしいりんごのパンとさつまいもパンを投稿してるのを見て我が...
材料: さつまいもフィリング さつまいも 牛乳 ブラウンシュガーor...
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Snapdishの料理写真:うどん粉100%で焼いてみた深夜のパン屋さん やっと翌日のふわふわにありついた。しかし私は皮好き(^◇^;)
うどん粉100 で焼いてみた深夜のパン屋さん やっと翌日...
昨夜 意地になり深夜のパン屋さんを無理やり開店して焼き上げ 家内某所にて隠し就寝...
材料: うどん粉 砂糖 塩 バター 水 ドライイースト
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Snapdishの料理写真:甘酒酵母でライ麦入りのふんわりパン
甘酒酵母でライ麦入りのふんわりパン
昨日生地を仕込んで オーバーナイトで発酵させた後 今朝焼き上げた甘酒酵母元種を使...
材料: 強力粉 粗挽きライ麦粉 糀甘酒酵母元種 液 粉が1 1 砂糖...
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