水  自家製酵母パン  のレシピと料理アイデア

米糠が出来たので 今度は 山食に入れて山食を作りました 今回10 程 冷蔵庫の奥...

食べたかったパン やっと焼きました エペという粉に初めて挑戦したら なんか扱いづ...

ライ麦100 でカナッペ 自分用の朝兼昼ご飯です 豆乳ヨーグルトで作るクリームチ...

天然酵母のパンはちょっと疲れるので お手軽なyummyさんのゴリゴリビスコッティ...

イーグル終わりだと思ったのにもうひと瓶残っていた たまにやらかす グラハム粉10...

久しぶりに 小麦 塩 酵母 水 だけのパンを焼く パン 自家製パン 朝ごはん

お正月の黒豆 残った煮汁で 最後のひと仕事 この煮汁を仕込み水に利用して カンパ...

天然酵母をレーズンでおこしストレート法で焼きました 表面はサクサク中はふんわり ...

酵母起こしにライ麦継いできてたのが 春先暖かくなって調子崩したので 巨峰酵母に助...

古代小麦全粒粉に天日塩と国産蜂蜜ほんの少し 自家製の玄米乳酸菌水に溶かした白神こ...

この前買った粒ジャム メープル ブルーベリー コーヒー カレー を試してみたくて...

なんか違う 酵母ストレートの白パンが大好きで それで牛 パンできないかなぁ と ...

おはようございます 今日は 14 の予報です yuccaさんが八重桜酵母 でバゲ...

秋に大量に頂いた熟柿のペースト ペーストだけ冷凍保存してた をカンパーニュの仕込...