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Snapdishの料理写真:〆鯖で〜かぶら寿司風♪
鯖で かぶら寿司風
かぶら寿司と言えば鰤ですが お手軽に た鯖で代用してみました 味噌仕込みで少し残...
材料: 鯖 半身 かぶ大 2 3個 粗塩 25g 砂糖 8g 乾燥麹...
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Snapdishの料理写真:美味しいゆで卵の作り方
美味しいゆで卵の作り方
形がきれいなゆで卵 ラーメン屋さんの塩ゆで卵だって簡単です 新しい卵は殻が剥きに...
材料: 卵 酢 塩
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Snapdishの料理写真:💗2015年雛祭り*我が家のちらし寿司💗
2015年雛祭り 我が家のちらし寿司
雛祭りですね 娘の好きな海老をメインにちらし寿司を作りました 工程が多いように感...
材料: A 米 水 出し昆布 B 米酢 砂糖 塩 C 干し椎茸 干し...
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Snapdishの料理写真:酸辣湯月見うどん
酸辣湯月見うどん
風邪が治りません しんどいので酸っぱくて辛いのが食べたくなり作りました 豆腐もキ...
材料: 水 ガラスープ粉末 豚か鶏 あればキクラゲと豆腐 塩 粗挽き...
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Snapdishの料理写真:おいしい世界ごはん🌍梨と生ハムのサラダ
おいしい世界ごはん 梨と生ハムのサラダ
地元千葉の梨を使ってサラダ 梨の生産高全国1位を誇ってます 春には真っ白な花が一...
材料: 梨 生ハム レタス アボカド 三つ葉 りんご酢 米油 塩胡椒...
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Snapdishの料理写真:黒酢あんと柿の中華肉団子
黒酢あんと柿の中華肉団子
黒酢と柿の相性絶品 柿 黒酢あん 肉団子 中華肉団子
材料: 豚合挽 小麦粉 片栗粉 ごま油 塩 山椒 擦りニンニク 鶏ガ...
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Snapdishの料理写真:梅シロップ☆
梅シロップ
作る前の青梅の匂いが爽やかで良い匂い 梅を見ているだけで 幸せな気分になりました
材料: 青梅 りんご酢 グラニュー糖
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Snapdishの料理写真:糀甘酒ポテトサラダ
糀甘酒ポテトサラダ
昭和感溢れる洋食屋の付け合せ みたいなポテトサラダ 糀甘酒の素で甘味と水分をプラ...
材料: じゃがいも 3 4個 にんじん 1 4 1 3本 きゅうり ...
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Snapdishの料理写真:黒酢ダレでレバニラ炒め
黒酢ダレでレバニラ炒め
仕上げに和山椒を振りかけて レバー レバニラ炒め 黒酢 黒酢ダレ ニラ
材料: 豚レバー ニラ 黒酢 水 砂糖 オイスターソース 醤油 片栗...
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Snapdishの料理写真:夏は冷やしてサッポロ一番‼️
塩でサッパリ、ラーサラ🥗
サーモンのせ🐟
夏は冷やしてサッポロ一番 塩でサッパリ ラーサラ サーモ...
お疲れ様です サッポロ一番塩味を使ってラーサラ です 塩味にお酢の酸味 マヨプラ...
材料: サッポロ一番塩味 お水 お酢 マヨネーズ お好きな野菜 サー...
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Snapdishの料理写真:真鴨と鶏のコンフィ バルサミコソース
真鴨と鶏のコンフィ バルサミコソース
オリーブオイルの低温キープが大変でしたが 鴨肉独特の臭みも無くバルサミコ酢ともバ...
材料: 真鴨ムネ肉 モモ肉 岩塩 コショウ ローリエ ローズマリー ...
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Snapdishの料理写真:鶏と里芋の黒酢ぶどうあんかけ
鶏と里芋の黒酢ぶどうあんかけ
ユウキ食品 マコーミック ユウキ食品 中華 鎮江香酢 ぶどう 甘酢あん 里芋 黒...
材料: 鶏もも肉 里芋 鎮江香酢 水 砂糖 片栗粉 塩胡椒 生姜
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Snapdishの料理写真:今日のお昼ごはん~バインミー ポーク~
今日のお昼ごはん バインミー ポーク
パクチー中毒な私は 最近バインミー 中毒でもある 週一で専門店でテイクアウトして...
材料: 米粉パン マヨネーズ パンに薄く塗る パクチー なます 大根...
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Snapdishの料理写真:とろとろ茄子と干物のサラダ仕立て
とろとろ茄子と干物のサラダ仕立て
新玉ねぎ 茄子 ほっけ 大葉 自家製ポン酢 さっぱり 野菜たっぷり ヘルシー 和...
材料: 長茄子 あじの干物 新玉ねぎ 大葉 ねぎ 自家製ポン酢 オリ...
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