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Snapdishの料理写真:搾菜と春雨のスープ
搾菜と春雨のスープ
お鍋にぽいぽい入れるだけ すぐ出来るスピードメニュー 搾菜 ザーサイ から味が出...
材料: 水 鶏ガラスープ顆粒 ナンプラー 醤油 平春雨 平べったい春...
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Snapdishの料理写真:モツ煮
モツ煮
かなり久しぶりに作ったモツ煮
材料: 白モツ 大根 牛蒡 人参 長ネギ 生姜 にんにく 豆腐 味噌...
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Snapdishの料理写真:大根のそぼろ煮オイスターソース風味~ひき肉は小さなステーキの集まりだと思って旨味を引き出す、中川シェフの技法を和食に応用
大根のそぼろ煮オイスターソース風味 ひき肉は小さなステー...
そぼろはひき肉を広げて投入したらしっかり焼き目が つくまでほぐしたりしないで底か...
材料: ひき肉 白ネギ 生姜みじん切り した茹でした大根 オイスター...
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Snapdishの料理写真:あしたばの煮浸し&ゴーヤチャンプル
あしたばの煮浸し ゴーヤチャンプル
やさしい味わいの煮浸しと塩鯖のほぐし身のチャンプルでお酒も進むかも
材料: あしたば 油揚げ 出汁醤油 みりん 水
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Snapdishの料理写真:真鱈のレモン醤油きのこソース                              酒粕たっぷり豚汁
真鱈のレモン醤油きのこソース 酒粕たっぷり豚汁
味なめらか絹しょうゆをモニターでいただきました ヤマサ様 ヴァズ様 ありがとうご...
材料: きのこソース お好みのきのこ バター にんにく 醤油 きび砂...
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Snapdishの料理写真:辛いけど美味しい😋酸辣湯
辛いけど美味しい 酸辣湯
トロリと酸っぱ辛くて美味しい酸辣湯 マロニーいれて作りました 最近肌寒い日が多い...
材料: マロニー 豚肉 長ネギ シイタケ にんじん 豆腐 創味シャン...
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Snapdishの料理写真:肉じゃが 調理日9/24
肉じゃが 調理日9 24
こちらこそありがとうございます これから沢山作れるように頑張るのでよろしくお願い...
材料: 豚バラ薄切り 醤油 砂糖 料理酒 みりん ジャガイモ 玉ねぎ...
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Snapdishの料理写真:子持ちガレイの煮付け
子持ちガレイの煮付け
安くて栄養があって我が家の味方です スーパーで冷凍ものがワンコインで買えます カ...
材料: 子持ちガレイ 冷凍 料理酒 みりん たまり醤油 砂糖 生姜ス...
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Snapdishの料理写真:スパイスで本格カレー
スパイスで本格カレー
とりあえず作ってみて 最後に味の調整しました
材料: 鶏肉 玉ねぎ じゃがいも キャベツ トマト缶 水 ヨーグルト...
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Snapdishの料理写真:胃腸に優しいとろとろスープ
胃腸に優しいとろとろスープ
炒めたネギとビタバレーを入れるのはアイリッシュシチューからの応用 スープはトロト...
材料: はんぺん 好きな大きさに ニンジン 1cm角切り ネギ 5c...
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Snapdishの料理写真:俺製 しらす&ホタテ貝柱 バター醤油パスタ
俺製 しらす ホタテ貝柱 バター醤油パスタ
過去作ったベスト3位に入る旨さ 旨し
材料: パスタ1 6mm しらす 貝柱 ブナシメジ にんにく バター...
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Snapdishの料理写真:超簡単✌豆乳と練りゴマで胡麻豆腐♪
超簡単 豆乳と練りゴマで胡麻豆腐
練りゴマ消費で簡単胡麻豆腐 葛粉で作るのは大変そうだから お家で食べるのならこれ...
材料: 水 粉寒天 豆乳 練りゴマ 白 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:🐔鶏肉🍠さつま芋🐝蜂蜜煮
鶏肉 さつま芋 蜂蜜煮
今日も台風の影響で内勤 台風は何がしたいのか 解らん 土足で来て掃除くらいして帰...
材料: 鶏もも肉 さつま芋 カボチャ 塩胡椒 醤油 蜂蜜 水 サラダ...
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Snapdishの料理写真:コラーゲンたっぷり、余った鶏皮で簡単中華風鶏スープ✨
コラーゲンたっぷり 余った鶏皮で簡単中華風鶏スープ
うちの食卓の定番スープ 旦那も喜ぶ鶏皮スープです
材料: 鶏皮 卵 水 鶏ガラだし 塩胡椒 醤油 乾燥わかめ ごま油 ...
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