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Snapdishの料理写真:上海チキン
上海チキン
上海タレを多めに作っても 常温保存1 月可能あるよ 万能な日本のそばつゆの 中華...
材料: 醤油 砂糖 紹興酒 各1対1対1 タレ分量 例 各大さじ2 ...
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Snapdishの料理写真:竹の子と牛肉のしぐれ煮
竹の子と牛肉のしぐれ煮
掘り損なったり 折れた竹の子を使って ご飯のお供 お弁当のおかず作り シンプルに...
材料: 竹の子 牛肉 おろし生姜 実山椒 醤油 味醂 甘酒 酒
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Snapdishの料理写真:ごぼうのみそマヨサラダ〜♡battymamaの常備菜〜♡
ごぼうのみそマヨサラダ battymamaの常備菜
毎週土曜日は ご近所のスーパーで 野菜市があります 先週は ごぼうを大量に買って...
材料: ごぼう にんじん 砂糖 ごま油 しょうゆ みそ マヨネーズ ...
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Snapdishの料理写真:【必見(笑)】蕎麦つゆと本がえし
必見 笑 蕎麦つゆと本がえし
わたしは小中学生時代叔父の乾物屋さんでバイトをしていました 叔父が本節を蒸して ...
材料: 長ねぎ 出汁昆布 梅干し 氷砂糖 鷹の爪 三河みりん 濃口醤...
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Snapdishの料理写真:優しい甘さ❣️大和ルージュ💄ジャム
優しい甘さ 大和ルージュ ジャム
以前作った大和ルージュ ジャムを改良しました 水分を少なくし 煮詰める工程を時短...
材料: 大和ルージュ 実の正味150g 水 内 150ccの煮出し汁...
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Snapdishの料理写真:パスタマシンで手打ちラーメン♪
パスタマシンで手打ちラーメン
今日はこれで冷やし中華にするのです 艸
材料: 強力粉 薄力粉 塩 溶き卵 かん水 かん水 重曹で作る 水 ...
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Snapdishの料理写真:切り干し大根の塩麹トマト煮🥫
lee
切り干し大根の塩麹トマト煮
たまにふと食べたくなる 我が家の定番おばんざい ちょいとハイカラさんな洋風の切り...
材料: 切り干し大根 トマト缶 カットorあらごしタイプ ツナ缶 ノ...
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Snapdishの料理写真:栗仕事第二弾🌰
栗仕事第二弾
2020 10 27 水 今日は 17 の予報でした 京都のスーハ ーて 丹波栗...
材料: 栗 砂糖 重曹
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Snapdishの料理写真:イタリアン基本の鶏のブロード(出汁)を鍋で食べながら作る♪( ̄ー ̄)
イタリアン基本の鶏のブロード 出汁 を鍋で食べながら作る...
リゾットを作る為に鶏のブロードが必要だったので ー ゞ 手羽元とモモ肉を入れて ...
材料: 水 鶏手羽元 鶏モモ肉 玉ねぎ 人参 セロリ ニンニク ロー...
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Snapdishの料理写真:濃ゆいマッシュルームの水煮。
濃ゆいマッシュルームの水煮
米便りが続きます 舟形町の美味しいマッシュルームを貰ったので マッシュルームの水...
材料: マッシュルームの水煮レシピ 生マッシュルーム 塩 水 瓶
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Snapdishの料理写真:第2弾‼️オレンジとルイボスティーの果実酢♡
第2弾 オレンジとルイボスティーの果実酢
去年までは紅茶パックで作っていたんですが ルイボスティーでも美味しそ と思って作...
材料: オレンジ 氷砂糖 きび砂糖 穀物酢 ルイボスティーパック
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Snapdishの料理写真:栗の渋皮煮・おとなver.♡
栗の渋皮煮 おとなver
昨夜作ったものです 渋皮煮の作る楽しさ 美味しさにハマってしまって 今度は甜菜糖...
材料: 栗 大きいの 重曹 砂糖 塩 ラム酒
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Snapdishの料理写真:🍃オートミールで《みたらし団子》
オートミールで みたらし団子
ここ数 月 オートミールを朝食に摂っています 食物繊維が豊富で 糖質も少なく ヘ...
材料: オートミール 水 砂糖 水 しょうゆ 砂糖 みりん カタクリ...
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Snapdishの料理写真:自家製 ほやの塩辛
自家製 ほやの塩辛
わさびとかんずりを添えて頂くほやの塩辛 いよ この酒泥棒ーー 冷凍ほやで作りまし...
材料: むきほや 天日塩又は岩塩 ご愛飲の日本酒
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