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Snapdishの料理写真:紅茶が香る♪葡萄とブルーベリーのレアチーズリースタルト♪
紅茶が香る 葡萄とブルーベリーのレアチーズリースタルト
こんばんは 昼間は暑いですが朝晩は涼しくて過ごしやすいですね 子供たちは今日から...
材料: タルト生地 薄力粉 砂糖 塩 紅茶ティーバック バター 卵黄...
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Snapdishの料理写真:香ばし黒ごまバゲット クープを開かせる工夫
香ばし黒ごまバゲット クープを開かせる工夫
クープを開かせるコツ 1 成形 生地の表面をしっかり張らす 2 一次発酵は過発酵...
材料: リスドォル ドライイースト 砂糖又はモルトパウダー0 5g ...
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Snapdishの料理写真:バゲット(明太フィリング)
バゲット 明太フィリング
リスドォルなし 強力粉のバゲットです クープ失敗した けど 味良しっ 簡単料理 ...
材料: 強力粉 塩 砂糖 ドライイースト 水 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:pirokoさんのアジの開き混ぜご飯
pirokoさんのアジの開き混ぜご飯
pirokoさんのアジの開き混ぜご飯を作りました これは上手い アジの開きは大好...
材料: ご飯 鯵の開き 生姜 微塵切り 大葉 微塵切り すり胡麻 胡...
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Snapdishの料理写真:小樽産ホッケのすり身汁🍀
小樽産ホッケのすり身汁
こんにちは お立ち寄りくださいまして有難うございます ホッケと言えば 開きの干物...
材料: 水 和だしパック ホッケすり身 鳥ひき肉 生姜すりおろし 味...
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Snapdishの料理写真:カチョバケ(カッコイイバゲット)目指せ♪塩昆布バゲット
カチョバケ カッコイイバゲット 目指せ 塩昆布バゲット
塩昆布入りのバゲット 今回は加水65と作りやすいレシピ クープが開きエッジも立ち...
材料: 準強力粉 リスドォル ドライイースト 三温糖 砂糖 塩 水 ...
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Snapdishの料理写真:YOUKIで旅するカレーなる🍛ハロウィン🎃
YOUKIで旅するカレーなる ハロウィン
世界食卓探検隊による有志企画です ハロウィンですね 我が家 大人だけの家族なんで...
材料: キーマカレー 合挽 玉ねぎ トマト かぼちゃ パパ氏のスパイ...
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Snapdishの料理写真:タレが美味しい🎵冷やし中華~ごまだれ風
タレが美味しい 冷やし中華 ごまだれ風
ブログで冷たい麺の紹介をさせて頂きましたが 最後の写真がこの投稿のものになります...
材料: 中華生麺 お好みのトッピング ピーナツバター 白練りごま 砂...
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Snapdishの料理写真:秋の味覚☆栗ごはん
秋の味覚 栗ごはん
日曜から 栗食べたいね と言っていて 近くのスーパーに売ってたのでGET さすが...
材料: 米 古代米も入れる 栗 醤油 酒 みりん 昆布 塩
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Snapdishの料理写真:自家製ミント酵母のバゲット
自家製ミント酵母のバゲット
ミント酵母ストレートでバゲット 思ったほど香りしなーい クープの開きが均一になら...
材料: リスドォル 砂糖 塩 ミント酵母液 水
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Snapdishの料理写真:車海老の干物  塩麹ver.
車海老の干物 塩麹ver
車海老の殻からは香ばしさが 噛み締めると車海老の旨味と塩麹の風味が広がり 非常に...
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Snapdishの料理写真:シュガートップ全粒粉山食パン✨
シュガートップ全粒粉山食パン
シュガートップ全粒粉山食パンを焼いたよ 今回のシュガーはワッフルシュガー あられ...
材料: 強力粉 全粒粉 砂糖 塩 イースト 無塩バター 水 ワッフル...
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Snapdishの料理写真:全粒粉入り・あずきのフィセル✨
全粒粉入り あずきのフィセル
全粒粉入りオーバーナイト発酵の生地を使って蒸したあずきを巻いてフィセル フランス...
材料: 全粒粉 強力粉 砂糖 塩 あずき イースト 水
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Snapdishの料理写真:○○特大!鯵の開き干し定食○○
特大 鯵の開き干し定食
こんばんは 蒸し暑いです 梅雨入り後 全く雨が降らない大阪 洗濯物は良く乾いて ...
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