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Snapdishの料理写真:お手製〆サバ
お手製 サバ
美味しそうなサバを見つけたので あさく てみました もぐもぐ美味しく頂きま す
材料: サバ 天然塩 酢 みりん 砂糖 昆布
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Snapdishの料理写真:海老トマトスパゲッティ
海老トマトスパゲッティ
YouTubeで見たレシピです 今まで作ったスパゲッティで一番美味しかったです
材料: 有頭赤えび 玉ねぎ にんじん セロリ 水 ホールトマト缶 プ...
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Snapdishの料理写真:秋刀魚ご飯
秋刀魚ご飯
生姜は スラスラにした方がいいんだろうが めんどくさいのでチューブにしちゃいまし...
材料: ご飯 秋刀魚 生姜チューブ 粉末だし 醤油
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Snapdishの料理写真:和風オムライス
和風オムライス
豆腐の日 10月2日 かばじ キャラ弁
材料: 秋刀魚 味醂 塩 米 タケノコ 小松菜 A醤油 A出汁 鰹 ...
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Snapdishの料理写真:北海道産 ニシンの煮つけ
北海道産 ニシンの煮つけ
鍋に入れようとしたら 頭と尾がくっついて笑える 仕方なく 経木を敷きブツ切りし並...
材料: ニシン きび砂糖 醤油 みりん 料理酒 酢 水 生姜
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Snapdishの料理写真:車海老のクリームパスタ
車海老のクリームパスタ
もう少しとろりとした感じにしたかったけど 出汁の効いたスープはなかなか美味でした
材料: 車海老 玉ねぎ 薄切り 人参 薄切り セロリ 薄切り 白ワイ...
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Snapdishの料理写真:旨味がギュッと詰まった♬ロブスターのビスク風パスタ
旨味がギュッと詰まった ロブスターのビスク風パスタ
こんにちは こちらでは見たことがない食材が半額で売ってました 半額なら買うよねぇ...
材料: ロブスター バター 白ワイン 水 にんにくチューブ 玉ねぎ ...
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Snapdishの料理写真:バジルパスタを入れてしまえ!! 海老のビスク
バジルパスタを入れてしまえ 海老のビスク
桜が満開になり 近くの山肌も 所々 桜色に染められているのを眺めると 幸せな気持...
材料: 赤海老の頭と殻 セロリ 玉ねぎ 人参 ニンニクペースト オリ...
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Snapdishの料理写真:伊勢海老の具足煮
伊勢海老の具足煮
いつもは味噌汁にしてしまうのですが 味噌汁にするとパサパサで 食べれるところがな...
材料: 伊勢海老頭 鰹出汁 酒 薄口しょうゆ ほうれん草 蕪 水溶き...
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Snapdishの料理写真:魚の熟成(その2) カワハギ
魚の熟成 その  カワハギ
船宿の船長から そろそろ群れをつくるようになり数釣りができるとの情報をもらい 剱...
材料: 料理酒
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Snapdishの料理写真:なめたがれいの煮付け
なめたがれいの煮付け
おせちの一品 我が家地方のお正月には欠かせない一品 年末はどこのスーパーでもお魚...
材料: なめたがれい ねぎ 生姜 酒 みりん てんさい糖 醤油
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Snapdishの料理写真:小麦粉ルー不使用。自家配合スパイスで、海老チーズカレー♪
小麦粉ルー不使用 自家配合スパイスで 海老チーズカレー
有頭海老のミソが溶け込んだコク旨カレーです トッピングのチーズがトロっとまろやか...
材料: 有頭海老 みじん切り玉ねぎ すりおろしニンニク すりおろし生...
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Snapdishの料理写真:またまた鯛めし~
またまた鯛めし
鯛のあらを見つけると すぐ買いたくなります 煮るのもいいけど 鯛めし カナ 簡単...
材料: お米 鯛のアラ 塩 塩焼き用 塩 炊き込み用 黒ごま
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Snapdishの料理写真:手作り鰻のタレ
手作り鰻のタレ
ご無沙汰しています ペコリン 皆様お変わり無いですか 毎日暑くて バテてらっしゃ...
材料: 酒 味醂 濃口醤油 砂糖 半助 鰻の頭 尻尾
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