水  頭身  のレシピと料理アイデア

しめさばも出来る新鮮な鯖 一尾199円 万能味ソースとの組み合わせに間違いない ...

海老の頭を素焼きにして臭みをとばし ほんだしと味噌を合わせて 海老の身が入ってな...

先日釣れたサワラを 糀甘酒に味噌を溶いたタレに漬け 炉端焼きコンロで焼いてみまし...

インスタントスープで濃厚エビ味に

夏の旬野菜を使ってパエリア ホットプレートで簡単 おこげも出来て美味しい

インドネシアといえばエビのイメージ 私の中でですが 辛いスープを作ろう ビスクス...

お家で作る渋皮煮のレベルを超えている と言っても全く過言でないレシピです 渋皮煮...

サンマが大好きなので秋には何度も作ります

おつまみ 焼き魚 一夜干し メヒカリ 晩酌 日本酒 純米酒 鳳鸞酒造 おらが大田...

梅雨も明ければ 夏休みがスタート お天気が良い日は 干物を作ってみない

ほやの季節がやって来ました 昨日は生でポン酢とキムチ和え 今日は半分に切って蒸し...

お気に入りメニュー 贅沢にでっかい有頭海老を使って ブリッブリンで美味しかったぁ

土鍋で炊いた炊き込み御飯は見栄えも良く 味も最高です

またもや新聞で美味しそうなレシピ発見 塩麹の優しい味で今まで食べたことない煮魚が...