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Snapdishの料理写真:だし醬油
だし醬油
釜玉うどんなどを食べる時用にだし醬油作りました
材料: A 水 A 花かつお A サバ節 B 濃口醤油 B 本みりん...
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Snapdishの料理写真:塩カンロ飴で照り焼きつくね
塩カンロ飴で照り焼きつくね
塩カンロ飴 今まで知らなかったのですが あまじょっぱで夏の塩分対策ぴったりだし ...
材料: 塩カンロ飴 水 醤油 みりん 酒
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Snapdishの料理写真:9/23のお昼ごはん~レバーとハートの甘辛煮~
9 23のお昼ごはん レバーとハートの甘辛煮
今日も地味ごはん でも 美味しいんだよな これは定番のおふくろの味 今回もお母さ...
材料: レバー ハート 牛乳 水 砂糖 醤油 酒 みりん 生姜千切り...
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Snapdishの料理写真:自家製生ハムを作りました。チーズも自家製してみたいです。👍
自家製生ハムを作りました チーズも自家製してみたいです
久しぶりにお邪魔しました 自家製の生ハムはリスクもありますが 勉強と経験を積めば...
材料: 豚肉ブロック 塩
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Snapdishの料理写真:紅白が美しい3段活用♡ ブイヤベース雑煮
紅白が美しい3段活用 ブイヤベース雑煮
いつものお雑煮からグッと飛躍して 紅白が美しいブイヤベースのお雑煮はどうでしょう...
材料: タラの切り身 塩なし あさりなどお好みの貝 ボイルホタテ 有...
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Snapdishの料理写真:お汁粉🌸
お汁粉
今日は朝から小豆を煮て餡子を作りお昼はお汁粉にしました 貰い物の沢庵と緑茶を添え...
材料: 小豆 水 ザラメか三温糖 塩
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Snapdishの料理写真:台湾ラーメン #日清ラ王
台湾ラーメン  日清ラ王
袋麺で名古屋のご当地ラーメン台湾ラーメンを妄想再現
材料: ラ王醤 油味 豚コマ 酒 片栗粉 もやし ニラ ネギ ニンニ...
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Snapdishの料理写真:手作りスイチリソースの丁子麩入りソムタムと 健康のお酒でおひとりさまの晩御飯🌗 🥃琥珀生姜酒の黒豆茶割レモン添え🍋 #琥珀生姜酒#養命酒 #ホットドリンク
手作りスイチリソースの丁子麩入りソムタムと 健康のお酒で...
養命酒さんからモニターで頂いていた 健康を意識したお酒たち 今夜は琥珀生姜酒を黒...
材料: カンタン酢 水 にんにくみじん切り 唐辛子 甜菜糖 はちみつ...
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Snapdishの料理写真:おせちリメイク餅消費〜和スイーツお重~醤油ロールケーキもおすすめ
おせちリメイク餅消費 和スイーツお重 醤油ロールケーキも...
保存期間の比較的長い おせち料理まだ残ってまして 在庫一掃リメイクしました 簡単...
材料: 卵黄 グラニュー糖 牛乳 サラダ油又は米油 醤油 薄力粉 卵...
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Snapdishの料理写真:スパイスからのマサラチャイ♡
スパイスからのマサラチャイ
寒くなると作り出す チャイ 好きなスパイスを その時の気分で量を調節 だから自分...
材料: カルダモン シナモンスティック クローブ アニスシード ペッ...
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Snapdishの料理写真:煮豆
煮豆
まだまだ 九時半で 外気2度 屋根の雪は 物凄い 勢いで溶けているけど ストーブ...
材料: 豆 水 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:挽肉100%のジューシーハンバーグ
挽肉100 のジューシーハンバーグ
玉ねぎ パン粉を使わない肉汁タップリ
材料: 挽肉 大根 ブロッコリー シメジ ケチャップ ウースターソー...
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Snapdishの料理写真:開けてびっくり!ポテサラバーグ
開けてびっくり ポテサラバーグ
大きめのハンバーグの中に余り物のポテトサラダをぎっしり詰めこみました 食べ応え抜...
材料: 余ったポテトサラダ 合いびき肉 卵 パン粉 牛乳 塩 胡椒 ...
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Snapdishの料理写真:豆腐とアボカドのハーブチーズ焼き🌿
豆腐とアボカドのハーブチーズ焼き
最初にお豆腐とアボカドだけで焼いてハーブソルトを染み込ませるようにして チーズは...
材料: 木綿豆腐 アボカド ハーブソルト ピザ用チーズ パプリカパウ...
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