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Snapdishの料理写真:クーブジューシー
クーブジューシー
沖縄料理のクーブジューシーです ぜひ作ってみてください
材料: きざみ昆布 乾燥しいたけ 人参 豚の三枚肉 かつおだし 三枚...
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Snapdishの料理写真:ゴーヤの味噌炒め
ゴーヤの味噌炒め
富山の よごし をゴーヤで作りました
材料: ゴーヤ 味噌 鰹節
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Snapdishの料理写真:ソーキ丼♥️
ソーキ丼
いつも 食べに行く沖縄料理の店のソーキがめっちゃくちゃ美味しいので家でもできない...
材料: 豚の軟骨 水 砂糖 お酒 醤油 蜂蜜
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Snapdishの料理写真:豚バラと青梗菜のソーメンチャンプルー&謎のひすい豆腐…💦
豚バラと青梗菜のソーメンチャンプルー 謎のひすい豆腐
採れたて枝豆でくみさんのひすい豆腐を作りたくて レシピ見ながらフードプロセッサー...
材料: 素麺 豚バラ肉 青梗菜 麺つゆ ほんだし 醤油 すこしのサラ...
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Snapdishの料理写真:沖縄晩ごはん ラフテー(角煮) じゅーしー (炊き込みごはん) ゴーヤ塩昆布和え
沖縄晩ごはん ラフテー 角煮 じゅーしー 炊き込みごはん...
皮付き豚バラブロックが売ってたので思わず買ってしまいました じゅーしーの具を煮る...
材料: ラフテー 皮付き豚バラブロック 泡盛 黒糖 醤油 しょうが ...
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Snapdishの料理写真:沖縄のソウルフード💋タコライス
沖縄のソウルフード タコライス
沖縄生まれ沖縄育ちのわたし たまに食べたくなる タコライス 簡単なので失敗もほと...
材料: ご飯 レタス ミニトマト ピザ用チーズ ひき肉 玉ねぎ オキ...
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Snapdishの料理写真:琉球イノシシで作るカマイ汁
琉球イノシシで作るカマイ汁
イノシシの肉を頂いたので汁にしました 沖縄料理  琉球  地産地消  冬  鍋 ...
材料: イノシシの肉 大根 人参 昆布 こんにゃく
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Snapdishの料理写真:#沖縄グルメ  #西表島  #果実酒  #自家製
沖縄グルメ 西表島 果実酒 自家製
西表島産 沖縄グルメ 貴重品 入手困難過ぎ
材料: 自家製果実酒
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Snapdishの料理写真:ムーチー(鬼餅)
ムーチー 鬼餅
長寿祈願です 鬼餅寒 ムーチービーサー 1月下旬から2月上旬頃 旧暦12月8日の...
材料: もち粉 紅芋パウダー 砂糖 水 月桃の葉 紐 縛る用
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Snapdishの料理写真:そーみんちゃんぷるー
そーみんちゃんぷるー
奥さんに好評w夏の定番メニューです
材料: 素麺 ピーマン 人参 シーチキン缶 鰹節 塩 粉末だし ゴマ...
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Snapdishの料理写真:ラフテー 白味噌仕立て
ラフテー 白味噌仕立て
脂を全く感じないマイベスト角煮 山本彩香さんのラフテーが食べたくてがんばってみた...
材料: 豚バラブロック 鰹だし 泡盛 砂糖 塩 白みそ ソース 鰹出...
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Snapdishの料理写真:ゴーヤチャンプルー♪
ゴーヤチャンプルー
先日 今年初めてのゴーヤチャンプルーを作りました ゴーヤはまだ出始めで なんと通...
材料: ゴーヤ 田舎豆腐 かため SPAM 卵 油 ほんだし 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:実は簡単だった!ほろほろちんすこう
実は簡単だった ほろほろちんすこう
今日のおやつは沖縄人ハーフの夫からのリクエストでちんすこう 前から食べたいと言わ...
材料: サラダ油 三温糖 薄力粉
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Snapdishの料理写真:サーターアンダギー
サーターアンダギー
沖縄の伝統的なオヤツです 水分量が少なくじっくり揚げるので日持ちします 空港に行...
材料: 薄力粉 卵 粉黒糖 またはグラニュー糖 ベーキングパウダー ...
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