今日実家の祖母から沢山の春野菜が届きました たけのこ 春キャベツ 蕗 蕨 三つ葉...
材料: たけのこ 灰汁抜き済 油揚げ 醤油 酒 和風だし 塩 米 餅...
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炊き込みご飯だとたくさん食べれちゃう 子供も喜ぶと思います あたしも幼い時から炊...
材料: お米 人参 千切り しめじ 油揚げ 細切り サバの味噌煮缶 ...
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夕飯に生姜をた っぷり入れて 茄子と豚ひきの甘辛炒めを作りました ごはんにのせて...
材料: 豚ひき肉 茄子 生姜チューブ 味噌 酒 きび砂糖 お湯 顆粒...
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昨日の噂の東京マガジンのやってTRYのコーナーで片岡シェフ だっけなー作っていた...
材料: 鶏ササミ 茄子 ししとう トマト 大葉 みょうが 麺つゆ み...
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筍長者である 筍の下の方を使いメンマ作りです 今回は細かく手割きにして天日干しに...
材料: アク抜き筍 鶏ガラスープ 塩 味噌 醤油 辣油 胡麻油
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最近我が家のひじき煮は大豆のお肉入り フィレタイプかスライスタイプを常備しておく...
材料: ひじき 乾燥 人参 お揚げ 蒟蒻 干し椎茸 グリーンピース等...
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夏に向けて アッサリ味の卯の花 を作ってみました いつもの卯の花を違うところは ...
材料: おから 蛸 玉ねぎ ピーマン 薄揚げ 切り干し大根 白だし ...
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