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Snapdishの料理写真:冷やし中華 たっぷりタレの作り方メモ
冷やし中華 たっぷりタレの作り方メモ
簡単料理 節約料理 保存食 常備菜 ラーメン 中華麺
材料: 醤油 蟹酢 砂糖 オイスターソース 水 スープ おろし生姜 ...
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Snapdishの料理写真:理想的な大学芋🍠
理想的な大学芋
初詣行った帰りに急に食べたくなって帰ってきて速攻揚げました ご飯前というのに完食...
材料: 鳴門金時 揚げ油 上白糖 みりん 醤油 塩
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Snapdishの料理写真:麹甘酒×麹納豆
麹甘酒 麹納豆
保存食 常備菜 発酵の日 8月5日 納豆
材料: 麹甘酒 醤油 酒 にんじん 細切り昆布 納豆 米麹 乾燥
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Snapdishの料理写真:セミハードな全粒粉バンズ🍔
セミハードな全粒粉バンズ
朝食用にセミハードタイプのバーガーバンズを焼いて アボカドベーコンエッグバーガー...
材料: 準強力粉 全粒粉 ライ麦粉 蜂蜜 塩 ドライイースト 牛乳 ...
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Snapdishの料理写真:小アジの南蛮漬け
小アジの南蛮漬け
母に捌き方を教えてもらってから アジの南蛮漬けは私の担当になりました しっかりと...
材料: 小アジ 片栗粉 小麦粉 玉ねぎ 酢 砂糖 鷹の爪
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Snapdishの料理写真:【必見(笑)】蕎麦つゆと本がえし
必見 笑 蕎麦つゆと本がえし
わたしは小中学生時代叔父の乾物屋さんでバイトをしていました 叔父が本節を蒸して ...
材料: 長ねぎ 出汁昆布 梅干し 氷砂糖 鷹の爪 三河みりん 濃口醤...
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Snapdishの料理写真:なす大葉&肉巻きの天ぷら
なす大葉 肉巻きの天ぷら
今夜の夕食の一品です なすを大葉と豚しゃぶ肉で巻いて 華さくり天ぷら粉の衣で揚げ...
材料: なす 大葉 豚しゃぶ肉 華さくり天ぷら粉 水
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Snapdishの料理写真:メカジキの唐揚げ
メカジキの唐揚げ
この四角い唐揚げは鶏肉では無く メカジキの唐揚げですw 外ガリッ中ほわっの最高の...
材料: メカジキ 塩 こしょう 料理酒 しょうゆ にんにくすりおろし...
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Snapdishの料理写真:絶品♡黄金の大学芋(*´∀`*)
絶品 黄金の大学芋
シンプルで 外はカリっと 中はホクホク 材料は 油とてんさいとう 黒ゴマのみ わ...
材料: サツマイモ 揚げ油 砂糖 てんさいとう使用しました 黒ごま
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Snapdishの料理写真:カマンベールチーズトマト鍋
カマンベールチーズトマト鍋
カマンベールチーズを丸ごと1個使った洋風鍋です ブロッコリーやソーセージなどをと...
材料: カマンベールチーズ キャベツ ミニトマト ズッキーニ 玉ねぎ...
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Snapdishの料理写真:小豆入り 米麹甘酒 〜魔法瓶で〜
小豆入り 米麹甘酒 魔法瓶で
鍋に水をはり 小豆を一晩浸けておく 一晩たてば鍋ごと火にかけ沸騰させる あくがで...
材料: 魔法瓶 温度計 小豆 茹でておく 米麹 水
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Snapdishの料理写真:マッシュポテト入りの厚焼きフォカッチャ
マッシュポテト入りの厚焼きフォカッチャ
最近お気に入りの厚焼きフォカッチャをマッシュポテト入りの生地で焼いてみました さ...
材料: 強力粉 マッシュポテト ドライイースト はちみつ 塩 オリー...
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Snapdishの料理写真:ピリ!?ラー油の効いたシーフードとトマトの美味だし春巻き!らららら〜♪なんて歌いながら〜♪油断してたら〜♪焦げまっせ〜♪ちっとくらい焦げたってなぁ。シー!内緒(笑)
ピリ ラー油の効いたシーフードとトマトの美味だし春巻き ...
お弁当 おつまみ 晩ご飯 揚げ物 ビアホールの日 8月4日
材料: アサリ入りシーフードミックス ミニトマト シャンタン 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:鹿肉の真空調理
鹿肉の真空調理
繊維の赤ワイン煮は有名ですが 真空調理する事で簡単に調理できます
材料: 鹿肉 ブーケガルニ 黒胡椒 赤ワイン ローリエ シナモン ナ...
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