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Snapdishの料理写真:八丁味噌で麻婆豆腐
八丁味噌で麻婆豆腐
名古屋人には欠かせない八丁味噌で麻婆豆腐を作りました 何度か試行錯誤して これで...
材料: 豚ミンチ 木綿豆腐 白ネギ 八丁味噌 甜麺醤 一味唐辛子 ご...
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Snapdishの料理写真:無水鍋でかぼちゃの煮物
無水鍋でかぼちゃの煮物
ホクホクしっとりなかぼちゃの素材の甘みを生かした煮物です
材料: かぼちゃ 砂糖 塩 醤油
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Snapdishの料理写真:長ネギなしの豚角煮
長ネギなしの豚角煮
煮込んだのに とろとろ柔らかくならずに 縮こまって硬くなってしまいました なんで...
材料: 豚バラ 水 酒 砂糖 酒 醤油 みりん 八角
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Snapdishの料理写真:♯373 手作り鶏油の炒飯♪
373 手作り鶏油の炒飯
鶏皮をストックして簡単に作れる鶏油を活用
材料: 鶏皮 ネギの青い部分 生姜 水 鶏油 茹でた鶏皮 人参 ネギ...
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Snapdishの料理写真:シンガポールチキンライス
シンガポールチキンライス
鶏肉を茹でた汁でご飯を炊く方法 ご飯に醤油の代わりに yummy を少し加えて ...
材料: 米 鶏もも肉 塩 酒 水 ねぎ 青い部分 生姜 皮付き yu...
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Snapdishの料理写真:だし醬油
だし醬油
釜玉うどんなどを食べる時用にだし醬油作りました
材料: A 水 A 花かつお A サバ節 B 濃口醤油 B 本みりん...
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Snapdishの料理写真:豚しゃぶ茹で野菜 と おじやうどん
豚しゃぶ茹で野菜 と おじやうどん
旅行に行ってきて 美味しいものもたくさん食べてきたので なるべく胃にやさしめなも...
材料: 水 キャベツ もやし 豚バラ肉 大根 うどん ごはん 玉子 ...
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Snapdishの料理写真:今日のまかない 豆腐の牡蠣油煮込み🔥辛いっ酢かけ
今日のまかない 豆腐の牡蠣油煮込み 辛いっ酢かけ
毎度の如く 見切り品の小松菜とお豆腐で
材料: 豆腐 小松菜 干し椎茸 椎茸の戻し汁 水 中華スープの素 オ...
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Snapdishの料理写真:福耳唐辛子とベーコンのペペロンチーノ
福耳唐辛子とベーコンのペペロンチーノ
父が庭で栽培している福耳唐辛子で醤油漬けを作ったのでそれを使わせてもらいました ...
材料: スパゲティ ハーフベーコン 福耳唐辛子の醤油漬け ニンニクチ...
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Snapdishの料理写真:新ごぼうの煮物
新ごぼうの煮物
新ごぼうの季節になりました 柔らかだし 風味が良いので大好きです 新ごぼうの煮物...
材料: ごぼう 出汁 こんにゃく にんじん きび砂糖 ちくわ 油揚げ...
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Snapdishの料理写真:ストウブで作るおでん
ストウブで作るおでん
安くて簡単 本格おでん
材料: だし汁 酒 砂糖 醤油 みりん 塩 お好きな具
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Snapdishの料理写真:簡単!!魚介類系つけ麺!
簡単 魚介類系つけ麺
私の結構好きな料理です 材料が 揃っていればすぐできる簡単レシピですのでぜひ
材料: 中華麺 大根おろし 小葱 豚肉こま切れ 水 みりん 本だし ...
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐
麻婆豆腐
鳥ムネ肉でアッサリ麻婆
材料: 鶏肉 サラダ油 おろし生姜 豆板醤 湯 片栗粉 豆腐 葱 醤...
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Snapdishの料理写真:海老とインゲンふわふわ卵白炒め
海老とインゲンふわふわ卵白炒め
ふわふわ卵白 卵白炒め 海老 インゲン 中華
材料: 海老 インゲン 鶏がらスープ 塩 黄身 卵白 柚子 片栗粉
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