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おうちシェフProでぽいぽいっと低温調理しただけの偽チャーシューが炙って激変 さ...
材料: 豚肩ロースかたまり 塩こうじ おろしにんにく しょうが
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こんにちは お久しぶりです 気付けば2週間以上も放置 中々時間がとれず おまけに...
材料: 温かいご飯 卵 万能つゆ めんつゆ可 これ うま つゆ
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僕のパンナコッタですが この作り方で 何人ものイタリア人を納得させました
材料: ケーキ用のクリーム 牛乳 アマレット 板ゼラチン グラニュー...
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昨日から仕込んだ ささみの昆布締めを網で炙って熱いの我慢して裂いて マヨと醤油と...
材料: 鶏ささみ ささみの長さくらいの乾燥昆布 塩 酒 マヨネーズ ...
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お酒のアテに最高っすよ お酒はビールに日本酒 焼酎 ウイスキーでも何でも合います...
材料: スルメ にら ニンニク 根昆布 醤油 料理酒 みりん 砂糖 ...
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我が家定番のチチニエリ kaz 氏に教えて頂いたやり方で なんだかプロい 笑
材料: 強力粉 小麦粉 ドライイースト 塩 オリーブオイル ぬるま湯...
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簡単うまぁー マグロが安かったので またマグロ 先週もマグロ丼食べたけど 笑 味...
材料: マグロ 柵 ネギ10 くらい 醤油 酒各大 蜂蜜 ガラスープ...
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