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Snapdishの料理写真:フランス食パン スクエア塩バターフランス
Keito
フランス食パン スクエア塩バターフランス
パリッとしたクラスト 外耳部分 目が粗めのモチふわのクラム 中部分 塩気を感じる...
材料: 準強力粉 リスドォル 最強力粉 ゴールデンヨット フェルミパ...
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Snapdishの料理写真:シュトーレンぽい物焼きました(￣∇￣)
chagashi
シュトーレンぽい物焼きました
ぽい 卵入れてなくても良いのかどうか謎ですが おくるみになってて 故にマジパン抱...
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Snapdishの料理写真:こんな時間に白餡ドーナツ╰(*´︶`*)╯♡
chagashi
こんな時間に白餡ドーナツ
美味 じゃないだろーがーっ　て時間ですが うま 揚げあがり美味いな アンドーナツ...
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Snapdishの料理写真:桜色🌸メロンパン
ひなまる
桜色 メロンパン
季節外れの桜色ですが 味は普通にメロンパンです 卵多めのふんわり生地でいつもの味...
材料: クッキー生地 無塩バター グラニュー糖 塩 全卵 バニラビー...
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Snapdishの料理写真:明日の朝ごぱん（╹◡╹）
chagashi
明日の朝ごぱん
湯種朝作って冷蔵庫入れといた物 袋ですごとで108gあったのを大体半分と思ったの...
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Snapdishの料理写真:湯種パン焼けました（╹◡╹）
chagashi
湯種パン焼けました
色々間違えたけど 今めっちゃ良い匂いしてる 湯種　強力粉と熱湯　50 50 ビニ...
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Snapdishの料理写真:液体塩こうじで♪塩りんごバター♪
ハナマルキ
液体塩こうじで 塩りんごバター
材料 作りやすい分量 りんご　1個 200g位 A 砂糖　40g A 液体塩こう...
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Snapdishの料理写真:まるパン焼きたて（╹◡╹）
chagashi
まるパン焼きたて
母好みに仕上がってるだろうか 先週のはこれまでで1番食べやすいって言ってたんだけ...
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Snapdishの料理写真:まるパン焼きたて(*'▽'*)
chagashi
まるパン焼きたて
今度のは絶対美味い筈 でも今の時期発酵早いのね 粉200に対して赤サフ1 5弱で...
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Snapdishの料理写真:なんちゃってデニッシュとシュガーバタートップ焼き立て（╹◡╹）
chagashi
なんちゃってデニッシュとシュガーバタートップ焼き立て
バターが凄いいい匂い 先日のパイ生地挟みの比率が寂しかったのでリベンジ 巨峰酵母...
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Snapdishの料理写真:巨峰酵母でふわふわパン（╹◡╹）
chagashi
巨峰酵母でふわふわパン
望んだ程焼き色はつかなかったけど次回の課題 新しいぶどう継ぎ足したからか りんご...
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Snapdishの料理写真:抹茶ブール
ひなまる
抹茶ブール
たまに食べたくなるスイートブール 今回はクッキー生地を抹茶味にして 少し和風に ...
材料: クッキー生地 無塩バター グラニュー糖 全卵 抹茶パウダー ...
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Snapdishの料理写真:形だけクレセント焼きたて(*´Д｀*)
chagashi
形だけクレセント焼きたて
美しい巻き目はどうしたら 自分にしては珍しい加水率でやってみたんだけど そう言う...
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Snapdishの料理写真:ロールパンに出来ませんでしたが焼きたて（╹◡╹）
chagashi
ロールパンに出来ませんでしたが焼きたて
めっちゃ良い匂い キタノカオリ 150 全粒粉50 全粉乳10 黒糖8 塩2 金...
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