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Snapdishの料理写真:無水鍋で梨酵母ストレートバナナくるみ全粒紛入りパン🎵
YUKARI
無水鍋で梨酵母ストレートバナナくるみ全粒紛入りパン
梨酵母さん使いきりたかったのでストレート100gで完熟バナナとくるみ全粒紛入りの...
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Snapdishの料理写真:マルチシリアルフィグノア(・∀・)
chagashi
マルチシリアルフィグノア
毎度のテキトー加減 マルチシリアル30 準中力粉70 赤サフ0 5 塩2 水90...
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Snapdishの料理写真:ライ麦ルヴァンで全粒粉ハーフ焼き立て(*´∇｀*)
chagashi
ライ麦ルヴァンで全粒粉ハーフ焼き立て
また冷蔵庫待機で3日とか 一応毎日パンチ入れてましたがなかなか気泡出来なかったな...
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Snapdishの料理写真:昨夜作ったプリン(*'▽'*)
chagashi
昨夜作ったプリン
牛乳200 きび砂糖大さじ2 あっためて溶かして生クリーム50 バニラエッセンス...
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Snapdishの料理写真:久しぶりばっくりクープでパン焼き立て　　(*´-`)
chagashi
久しぶりばっくりクープでパン焼き立て
リスドオル90 全粒粉10 全粉乳小さじ1 モルトパウダー1 赤サフ1強　 入り...
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Snapdishの料理写真:ライ麦100%焼き立て(*´꒳`*)
chagashi
ライ麦100 焼き立て
今回もよく焼けたと思う ライ麦パン種80 水85 塩4 モルトパウダー1 ライ麦...
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Snapdishの料理写真:晩ごぱん（╹◡╹）
chagashi
晩ごぱん
朝焼いたパン 良い感じの内相でした 蜂の巣ではなく 程々にランダムな気泡入ってる...
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Snapdishの料理写真:パックリ焼き立て(≧∀≦)
chagashi
パックリ焼き立て
久しぶりにちゃんとエッジの立ったパンが焼けました 赤サフですが 全粒粉10 ふす...
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Snapdishの料理写真:葡萄ジュースで捏ねたパン今焼きたて（╹◡╹）
chagashi
葡萄ジュースで捏ねたパン今焼きたて
赤ワインで仕込んだハードパンよく見かけるので 貰ったけど飲まないジュースで捏ねた...
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Snapdishの料理写真:大麦入り豆乳ウインナーパン〜サラダを添えて
mai＊
大麦入り豆乳ウインナーパン サラダを添えて
大麦をを加えた米粉生地に 豆乳クリームとウインナーを包み チーズをのせ焼きました...
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Snapdishの料理写真:ライ麦パン焼き立て（╹◡╹）
chagashi
ライ麦パン焼き立て
いつもの100 クープしくじり 開きそうで開かないんだよなぁ 久しぶりに 型入れ...
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Snapdishの料理写真:久しぶりライ麦パン( ・∇・)
chagashi
久しぶりライ麦パン
あれ 投稿してなかった 撮っただけで ライ麦ルヴァン 100g調整の筈が塩が入り...
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Snapdishの料理写真:ライ麦ルヴァン焼き立て(´∀｀*)
chagashi
ライ麦ルヴァン焼き立て
全粒粉ハーフとライ麦100 全粒粉カンパが2晩冷蔵庫でライ麦は最初から型入れして...
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Snapdishの料理写真:ライ麦100%レーズンパン焼き立て(・∀・)
chagashi
ライ麦100 レーズンパン焼き立て
cottaさんの無水調理鍋使用で 毎度の適当一晩冷蔵庫発酵 粉量150だからちょ...
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