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ムニエルのソースに絹しょうゆをプラスして和風にアレンジ 絹しょうゆはちょい足しす...
材料: 白身魚 塩コショウ 薄力粉 バター 白ワイン 生クリーム 絹...
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スーパーの魚コーナーで鯛のかぶと あら を見つけました お刺身を作った残りなので...
材料: 鯛のかぶと コショウ タイム ジンジャーパウダー又は生姜のす...
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今日は自画自賛許して めちゃくちゃおいしかった
材料: あさり 海老 ベビーホタテ 玉ねぎ 荒いみじん切り にんじん...
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木の芽味噌を頂いたので ムニエルソースにして頂きました 白身魚のムニエル 独活の...
材料: 白身魚 今回は真たら皮なし 塩 ニップンハートスティック オ...
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以前に作った万能パセリソースを 使いソースを作りました お魚に合うのはもちろんな...
材料: 鰆 塩コショウ 蕪ピューレ 蕪 6 7cmくらいのもの マス...
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自家製腸詰めソーセージ 美味しかったです コネコネ詰め詰めが面倒臭いですが 慣れ...
材料: 豚挽き肉 砂糖 塩 バジルミックス ブラックペッパー 氷水 ...
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いつものレモンバターソースに明太子を入れただけでワンラックアップ 白身のお魚にも...
材料: 太刀魚 米粉または薄力粉 バターまたはオリーブ油 明太子レモ...
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私は冷蔵庫に入れる前に 蜂蜜をちょこっと かけて飾りの皮を上にのせましたが 生ク...
材料: かぼちゃ 無調整豆乳 卵 Mサイズ スリムアップシュガー オ...
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